山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，海岸线长909千米。烟台的特产有：烟台苹果、莱阳梨、蓬莱海参、烟台绿茶、莱州梭子蟹、烟台大樱桃、福山拉面、张裕葡萄酒、麻渠大糖、黄县肉盒。
1、烟台苹果
烟台苹果品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。
2、莱阳梨
莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品。
3、蓬莱海参
蓬莱海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。
4、烟台绿茶
烟台绿茶具有“汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡”等特点。
5、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一，体肥肢壮，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。
6、烟台大樱桃
烟台大樱桃娇艳欲滴、晶莹剔透，香甜可口，被誉为“果中珍品”。
7、福山拉面
福山拉面是烟台传统特色小吃，已有二三百年历史，被称为中国四大面之一。
8、张裕葡萄酒
张裕葡萄酒醇厚爽口，回味悠长。是自己饮用或赠送亲友的佳品。
9、麻渠大糖
麻渠大糖制作工艺十分精细，成品酥软松脆，风味独特。
10、黄县肉盒
黄县肉盒金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆，十分美味。
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