黑龙江的水果特产有:嘎拉果、沙果、红富士、国光苹果、苹果梨、蜜橘、沙糖桔、香瓜、西瓜、龙冠果、李子、杏、樱桃、扁桃、水密桃、水晶梨、葡萄、沙果、黑加仑、山葡萄、刺玫果、山梨等。
1、尚志红树莓
尚志红树莓,黑龙江省尚志市特产,中国国家地理标志产品。尚志市种植红树莓历史悠久,至今已有百年的历史。
2、黑龙江黑加仑
黑龙江黑加仑是黑龙江特产之一,主要分布在牡丹江地区。黑加仑分类种名黑穗醛栗,别名黑豆果,哈萨克语卡拉哈特,属虎耳草科,茶词鹿子属,为多年生小灌木,该属植物约有160种。
3、双城菇娘
双城菇娘,黑龙江省双城市特产,全国农产品地理标志。双城菇娘果实卵圆型,单果重6克左右,果实金黄色,圆形,汁多,甜度高,口感好,品质佳,不裂果,耐贮耐运。
4、沙果
沙果属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,别名林檎、花红果、萘子。布于西北、华北、东北黑龙江以及长江以南各省。
5、刺玫果
刺玫果,学名野蔷薇,又名山刺玫、野玫瑰。干燥果实呈球形,壁坚脆,橙红色,直径1.2 cm。味酸甜。天然刺玫果生长在中国大兴安岭、黑龙江和小兴安岭等北方原始森林之中,无任何工业、化学、农药污染。
6、蓝莓
蓝莓,第一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。