兰州是黄河流域唯一黄河穿城而过的省会城市，市区依山傍水，山静水动，形成了独特而美丽的城市景观。南北群山对峙，东西黄河穿城而过，蜿蜒百余里。既体现了大西北的浑壮雄阔，又展现了江南的清奇秀丽，将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中。兰州的特产自然也不少。

1、兰州百合

兰州百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。其含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。

2、甘草杏

西北特产甘草杏，酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品。宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。甘肃镇原、新疆等地也久负盛名。

3、兰州刻葫芦

兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮筏子并称兰州三宝。坊间有：“吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰”的说法。

4、兰州卵石雕

兰州卵石雕是选用经过黄河水千万年冲刷磨砺而成的卵石，依照其自然形态和花纹，用琢玉的方法精制的工艺美术品，由甘肃工艺美术厂的玉雕师芩新伟于1974年首创，深受广大群众青睐。兰州卵石雕可以为一种独立的实物形态，也可以反映出一系列妙趣格生的传说故事。其构思之新颖，雕技之精巧，色泽之和谐，神形之自然，令人叫绝。卵石雕拼凑得当，粘结牢固，刀法简练，古拙深厚，具有反朴归真的艺术美，堪称金城的一支工艺美术新花。

5、兰州黑瓜子

兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。被誉为"兰州大片"，又叫“兰州大片”或“兰州黑瓜子”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书