台湾以各式物美价廉的小食闻名,各式糕点、茶、以及农副产品通不胜枚举,万能的免税店里当然会无所不有。台北有什么特产呢?接下来小编为大家盘点。
一、凤梨酥 凤梨酥是台湾第一伴手礼,也是最出名的台湾特产。凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂,保质期在30-40天左右,约30台币一块。佳德、犁记、维格饼家,微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。
二、牛轧糖 牛轧糖是台湾的招牌小零食。台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香。最正宗的是含有花生的原味牛轧糖,现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品(原黑松牛轧糖)等品牌都很不错。台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。
三、茶叶 台湾茶叶的历史非常久远,尤其以乌龙茶闻名。茶叶产地多在1000米以上,包括阿里山、玉山、雪山都有茶园,还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等,有的清新甘甜,有的富含果香和焦糖味,不同的茶种各有拥护者,但都是有益身心的好茶,是馈赠亲友不错的伴手礼。
四、万峦猪脚
万峦猪脚是台湾万峦乡的美味小吃,只要是路过的游客都会顺道下车品尝。万峦猪脚在制作时添加了独特的中草药配料和葱姜蒜蓉等作料,做出来的猪脚肥而不腻,味美鲜香,吸引了无数食客前来品尝。
五、绿豆椪
绿豆椪是台湾很受欢迎的糕点,它是以优质的绿豆和卤肉结合在一起做成的馅料,有一股甜甜咸咸的特殊口感,再加上水油皮的面皮,这就是中秋佳节最棒的节礼。六、干贝XO酱
干贝XO酱是台北的招牌酱料,它是一道特别费工的手工佐酱,是以日本干贝、金华火腿和其他香料为原料,再经过慢火慢炒的方式制作而成的。做好的干贝XO酱散发着一股香辣浓郁的海鲜味。
七、油鱼子油鱼子是从油鱼中取出的籽,每捕捞一百条油鱼大概只有二十条可以取出油鱼子。油鱼子的制作难度比较高,程序也比较繁琐,但一旦制成功了的话就可以品尝到Q弹鲜香的美味佳肴了。每一年都会有四海八方的游客慕名而来,只为品尝这声名远播的油鱼子车。八、樱花虾樱花虾是生长于150公尺一下的深海虾,它生存的环境不受污染、还富含蛋白质、虾青素、甲壳素、钙、磷等营养成分,小朋友吃了长得更高,女性吃了面容更好,受到了广大消费者的一致喜爱。