张家口特产可以带的有柴沟堡熏肉、圪渣饼、蔚州贡米、杏扁、宽城板栗等。张家口市是河北省下辖地级市，又称“张垣”“武城”，位于河北省西北部，是冀西北地区的中心城市，连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

圪渣饼

圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。

蔚州贡米

蔚州贡米又称蔚县小米，小米的源粮乃谷子，谷子去壳，色泽金黄，即称小米。蔚县南北二坡及桃花一带是盛产小米的区域，著名的“桃花小米”声誉北国，据史书记载，蔚县桃花小米，远在明清时曾被列为“四大贡米”之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质，所以它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品，深受消费者欢迎。

杏扁

杏扁是原产于我国北方地区的一种果树，在植物分类学上属于蔷薇科李亚科杏属，蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一，以其粒大皮薄，营养丰富而蜚声中外。杏扁的营养价值和商品价值集中体现在杏仁上，营养丰富，含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素，具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。

宽城板栗

宽城板栗中国著名特产，产地是河北省宽城。有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高，含有多种维生素和矿物质，具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。