台湾阿里山的日出、日月潭的美景,台湾夜市的各种特产美食,数不过来、吃不厌。在我们游览完美丽山河之后,也不能忘记买一些台湾特产美食,以下是台湾可以买的部分特产。
1、凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。
2、贡糖
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖,因为金门空气新鲜,水质冰洌清爽,岛上风大、土壤肥沃,这里的花生粒小扎实,口味香浓。与麦芽糖混合制作后,香酥可口。
3、冻顶茶
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。
4、牛舌饼
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的,现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。
5、方块酥
嘉义的民国路也叫“面食街”,因为这里有各种各样的面食和馒头,其中最有名的就是方块酥。方块酥是用奶粉、奶油或猪油、芝麻和糖等做的酥脆饼干,酥皮层层相叠,切成方块状,口感酥脆香浓,方块酥因此得名。