包头是内蒙古的地级城市，这座城市历史非常悠久，是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲，今天来看看内蒙古包头市昆都仑区特产吧!

一、王桂圆熏鸡

王桂圆熏鸡是内蒙古包头的特色小吃，其制作方法非常精细，用料考究，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的熏鸡具有色，香，味，美的特点，咸淡适宜，易于存放，实为聚朋会友和馈赠的佳品。

二、拔丝奶豆腐

内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的佳品。

三、黑瓜子

黑瓜子仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。

四、铁锅焖面

铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。

五、手扒肉

手扒肉是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻。