崇左特产有天等大肉姜，玉桂皮，指天椒，八角，苦丁茶等等崇左位于山川纵横的左江发源地，这里地形多样、气候温和、物产十分丰富。悠久的种植历史和独特的自然条件使这些特产品质优良、产量大，享誉海内外。
天等大肉姜：
天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工方法有很多，可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等
玉桂皮：
宁明玉桂皮的嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，树叶叫桂叶，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香，是调制五香粉的重要配料之一，又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一
指天椒：
天等指天椒是在崇左市天等县特定的土质和气候条件下种植的名优，辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣叶十足，曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号，被誉为“天下第一辣”。
八角：
崇左市有八角林9.8万亩，年生产鲜果6千多吨，折干果约2千吨左右。每年3～4月份和8～9月份两次收获。
苦丁茶：
崇左市天等县种植苦丁茶已有上百年的历史，现有面积已达5千多亩，年产鲜茶450多吨，可加工制成高品位优质的球形、花形、条形等品种共100多吨。
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