浙江丽水特产一品蛋酥是由鸡蛋、白糖、生粉等做成的糕点，制作方法简单，能量充足适合作为早餐食用。采用农家土鸡蛋黄、少量生粉、白糖和优质食用油制作而成，配料讲究，成品色泽麦黄，香味扑鼻，是上班族健康小零食的首选。
产品简介：
一品蛋酥是由鸡蛋、白糖、生粉等做成的糕点，制作方法简单，能量充足适合作为早餐食用。
制作材料：
鸡蛋250克、色拉油1500克,白糖50克、白芝麻20克、朱古力针5克、吉士粉10克、生粉40克。
制作做法：
1、鸡蛋打散，加入白糖、生粉、吉士粉搅匀备用。
2、将鸡蛋倒入七成热油锅内，炸至金黄色捞起，控干油。
3、在模具内撒上芝麻、朱古力针，将炸好的鸡蛋倒入模具内。
4、上面再撒上芝麻、朱古力针。用重物紧压2小时。
5、取出后改刀成4厘米长、1.5厘米宽、1厘米高的长条，装盘即可。
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