灵芝是浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地的特产,灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。
灵芝的作用功效:
1、调节免疫。药理研究显示,灵芝可以提高人体当中免疫细胞的活性和数量,因而具有增强机体免疫功能,在肝损伤以及抑制肝炎病毒复制方面起到保护作用。
2、延缓衰老。研究显示,灵芝当中的多糖类成分能够增加超氧化物歧化酶的活性,可以帮助清除体内的氧化自由基,进而达到延缓衰老的作用。
3、保护血管。药理研究显示,灵芝具有扩张冠状动脉的作用,因而可以帮助增强冠脉血流量,改善血液循环,在心脑血管疾病方面起到预防作用。
灵芝的鉴别方法:
1、看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
2、是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
3、看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那么只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3~40℃范围,以26~28℃最佳。在基质含水量接近200%,空气相对湿度90%,pH5~6的条件下生长良好。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。