奶油打不发一直打下去也不能发起来，但这些没发起来的奶油可以用来做面包，也可以将它、纯牛奶、鸡蛋液以及焦糖这些东西一起做成布丁，只需将前者混合并和后者一起放入模具蒸熟即可。
奶油如果打不发的话，就算我们继续打下去它也不会奇迹般的就发起来了。但也不是说这种没打发的奶油就完全不能用只能丢掉了，其实它还可以用来做很多其他的东西。
比如我们常吃的面包、布丁、冰淇淋等等，有很多人都会在制作面包的时候加入一点点奶油，来增加面包的奶香味，我们没打发的奶油就可以在这种时候使用。
除此之外，用奶油制作布丁也非常的简单，我们只需要将它和纯牛奶、鸡蛋液按照适量的比例混合在一起，再用糖和水熬出焦糖，最后将它们一起倒入模具中蒸熟就可以了。
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