粉条太长我们可以直接用剪刀将它剪成合适的长度，或者是在粉条均匀泡发之后，再用剪刀剪成想要的长度。如果没有合适的工具，可以直接用手掰，只不过这样断口没有剪刀剪的好看。
市面上的一些干粉条，大多都是比较长的，做的时候会非常麻烦，所以有些人就想将它弄断，或者是进行一些其它操作，这样吃起来也会更加的方便。
如果在泡发的时候觉得粉条太长，那么我们可以直接用剪刀将它剪成比较合适的长度，之后再均匀的泡在容器里，或者也可以泡发之后，再用剪刀剪成想要的长度。
要是没有合适的工具，那么直接用手掰也是可以的，干粉条大多都比较脆，掰起来也容易，只不过用手掰断口没有用剪刀的好看。
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