新鲜枸杞是可以吃的，新鲜的枸杞汁水更多，吃起来更加香甜，而且营养流失也少。长期食用有利于美容养颜，调养肠胃，但也要注意身体患有炎症或有高血压的人还是不吃为好。
枸杞是当下做食疗的首选，我们平常见到的都是枸杞干，新鲜枸杞很少见。其实新鲜枸杞也是能吃的，它比干枸杞吃起来更加香甜，汁水也更饱满，营养甚至比干枸杞更丰富。
长期食用新鲜枸杞有美容养颜、延年益寿的功效，非常适合爱美的女人。如果在煮粥的加入几颗，就能有调养肠胃作用，新鲜枸杞也可以保护肝细胞，防止肝硬化。
当然吃枸杞也有很多的禁忌，其中如果是患有发烧、感冒的人是不能吃的，吃了会加重病情。枸杞还不能和绿茶同食，绿茶会降低枸杞的营养价值，甚至对身体造成危害。
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