要给冬瓜切片首先要从完整的冬瓜上切一段下来，然后挖去瓤并切成四等份再把它的皮切掉，接着把冬瓜平放在案板上用刀从侧面把它切片即可。随后我们就可以把冬瓜倒入锅中煮熟，然后加入食盐、花椒油并食用了。
要给冬瓜切片非常的简单，首先我们要从完整的冬瓜上切一段下来并将它清洗干净，然后将那一段冬瓜中间的瓤都挖掉，接着把它切成四等份。
随后把这一段冬瓜外面的冬瓜皮都切掉，这时候我们就把冬瓜平放在案板上面并用左手扶住冬瓜，再右手持刀从侧面将冬瓜切成薄片即可。
切好冬瓜片以后我们就可以用它来做汤，只需要先把花椒倒入油中加热一会，然后取出花椒不用留下油，再把冬瓜倒入煮沸的清水中加热，等冬瓜熟了以后就可以加入食盐、淋上花椒油并出锅食用了。
微信公众号