在挤泡芙的时候，我们要将手定好位置，然后顺着慢慢往下挤，等挤到差不多大小的时候，再稍稍往上一拉，一个好看的泡芙就完成了。另外选择合适的裱花袋也是非常重要的，可以选裱花嘴带纹路的，然后再按照方法挤就好了。
如今甜品在市场上占据着非常重要的地位，像蛋糕、马卡龙、泡芙等等都非常受人欢迎，但是一般蛋糕店里卖的都比较贵，有些人就会在自己加动手做，不过做的时候挤出来的泡芙难免不如买的好看。
我们在挤泡芙之前，手一定要定好位置，慢慢的一直往下挤，等挤到差不多大小的时候稍稍往上一拉，一个好看的泡芙就完成了。不要一直转圈挤，这样挤出来的泡芙比较难成型，也不好看。
另外在挤泡芙之前，选择合适好看的裱花袋也是非常重要的，裱花袋有圆头，也有一些带有纹路的，在购买的时候仔细挑选一下，然后按照正确的手法去挤就可以了。
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