小粉和淀粉是对于同一类的东西的不同称呼，它们是一样的。淀粉在生活中有很多的用处，比如勾芡汤汁、腌肉等等，除此之外我们还可以把木薯淀粉和黑糖水混合在一起揉成面团并捏成小丸子状煮成珍珠食用。
小粉是可以用来指那些从小麦、番薯、葛根等物中提取出来的淀粉的，所以我们可以将小粉和淀粉这两个名称是对于同一类的东西的不同称呼。
淀粉在我们的生活中有很多的用处，比如我们平时在做饭的时候可以用它来勾芡汤汁，除此之外在炒菜之前用它来腌肉也可以让肉的口感变得更加的鲜嫩。
我们平时还可以用淀粉来制作很多好吃的东西，比如芋圆、珍珠等等。我们只需要准备适量的木薯淀粉，然后把它和黑糖水混合在一起揉成面团并捏成小丸子状煮熟就能做成珍珠。
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