蒸鸭舌一般蒸30分钟，看到蒸锅上面冒烟，用筷子戳一下感觉非常q弹就可以了。需要注意的是酱鸭舌一般都是商家已经制作好的，所以买回家之后只需要直接蒸就好了，不需要再添加其它的佐料。
酱鸭舌是很多人都喜欢吃的一种美食，自己动手做鸭舌往往会非常麻烦，所以日常生活中大多都是自己从超市或者是熟食店买制作好的酱鸭舌直接蒸好了吃的，这样会非常方便。
酱鸭舌一般蒸30分钟左右就可以了，这个时间可以自己把控，看到蒸锅上面冒烟，然后打开盖子用筷子戳一下，手感比较q弹就可以拿出来直接吃了。由于在买之前商家已经将鸭舌制作好了，所以蒸的时候是不用再另外加作料的，要是重口味一点，可以加些盐、姜、大蒜等。
蒸鸭舌的时候火候和蒸的时间也有很大的关联，一般用大火蒸到水腾腾，然后转为中火慢慢的蒸就可以了，虽然一直用大火会更快一些，但是也会将鸭舌蒸老，失去口感，而若是火候太小，那么蒸制的时间也会随之变长。
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