适量食用碱水面条是不会对身体有害的，反而还能起到中和胃酸、助于治疗消化性溃疡、软化血管的作用，但是要注意不能过量食用，否则会抑制胃酸分泌，严重更会出现胃病，所以要想吃碱水面需保证频率。
面条的种类比较多，在我们生活中最常食用的时候都是普通面条和碱水面，不过网上说碱水面吃多了会对身体有害，很多人就不敢吃了，实际上只要适量食用的话，碱水面条对身体是不会有多大害处的，反而还有一定的好处。
碱水面是在面粉中加入碱，去除面团中的酸味，使面团更为膨大、洁白、松软，从而达到改善口感的目的。适量食用碱水面，能够中和胃酸，有助于治疗消化性溃疡，还能起到软化血管的作用，所以说不用敬而远之。
但是过量食用碱水面也会对身体健康造成一定的影响，例如抑制胃酸分泌，严重更可能产生胃病等等，所以在日常生活中我们在吃碱水面的时候需保证频率，控制在合理的范围内就不会对身体造成伤害。
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