鸡蛋能摇动可能是坏了也可能是保存时间过长的缘故，一般情况下，鸡蛋储存时间过长，里面的原因成分就会流失，导致不够新鲜，摇的话就能轻易摇动，要是不确定是否变坏，我们可以将鸡蛋浸泡到冷水盆中，要是浮在水面上就说明坏了。
鸡蛋是生活中一种常见的食物，它是母鸡下的蛋，里面富含丰富的营养成分，味道也比较好，可以制成各种各样的美食，但是因为鸡蛋有一层壳，所以我们在食用的时候往往不能很好的辨认出它的好坏，有的人就会将它放到手里摇晃一下。
一般情况下，鸡蛋都是不能摇动的，要是发现里面的物质能够晃动的话，那么多半是鸡蛋储存时间比较长的缘故，已经不新鲜了。而随着鸡蛋放置时间过长。里面的营养成分也有逐渐的流失，所以说建议最好还是不要吃能摇动的鸡蛋了。
要想区分蛋是否坏了，我们可以将鸡蛋浸泡到冷水盆里面，要是鸡蛋在水底平躺了，那就就是刚生下来的新鲜鸡蛋，但是要是倾斜或者立在水面上，就说明它不新鲜了，放置时间也不会很长，要是浮在水面上的话就说明蛋坏了，不能继续吃。
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