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烤鸡多少温度和时间

Submarine 243803 2019-08-23 烤鸡温度时间 我要评论()
烤鸡多少温度和时间

具体根据鸡块大小决定,一般烤箱预热160度左右,烤50分钟左右即可。做法:将处理好的整鸡剁成小块,放调味料腌制2小时左右,烤箱上下层预热160度左右,烤50分钟左右,烤至表面略焦时即可出炉。

材料:

鸡肉1只、生抽3g、姜3g、盐3g、红薯粉2g、花生油5g、香菇2g

做法:

1.首先到市场上买一只3-4斤的鸡,回到家里,清洗鸡肉的表面,因杀鸡师傅忙碌,鸡肉表面还非常的脏,所以必须彻底洗干净。

2.把鸡块剁成小块。

3.将酱料放入剁块的鸡肉里面,腌制1-2个小时(腌制时间越长,更入味)。

4.将腌制好的肌肉放入到烤箱中,上下层用150-170度,烤40-60分钟即可出炉。

注意事项

1.鸡块腌制时间越久,味道越好。

2.鸡块烤至表面略焦,口感最好。

3.鸡块烘烤的时间一定要足40分钟以上,否则不熟。

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