见手青煮制食用的话一般要煮2小时左右，基本上煮制见手青都是和鸡肉一起煮制食用的，这样味道才会更好，所以煮制的时间就会长一些，要是时间太短了，见手青还没有熟，食用之后很有可能会出现食物中毒的情况。
对于见手青，可能很多人并不熟悉，它是一种野生的菌子，营养丰富，可以食用，不过它具有一定的毒性，因此在煮的时候一定要完全煮熟，否则很容易造成食物中毒，那么我们在煮见手青的时候一般要煮多长时间呢?
一般情况下，见手青都是和鸡肉一起煮汤食用的，煮制时间会长一些，基本上用中火煮2小时左右就可以煮熟了。将准备好的鸡肉剁成块状，焯一遍水，然后往里面加入葱姜、清水，再放入准备好的见手青，倒入老抽等调料一起煮，等水沸腾之后再转中火煮两个小时即可。
见手青最适合的制作方法是炒着吃，一般只需要将见手青处理干净，然后切成片状，先用葱姜爆香，然后将切片的见手青倒进去翻炒，再加上适量的调味料翻炒均匀，就可以食用了，味道极为鲜美。
微信公众号