红糖大枣枸杞姜水内含有丰富的铁元素以及微量元素，不仅可以滋养身体，同时还具有补血益气、安神的功效，不过不建议一次性饮用过量。红糖大枣枸杞姜水含有丰富的膳食纤维，其中的营养物质能起到养胃的作用，最好饭后再饮用。
红糖、大枣、枸杞都是可以补血的食材，其中富含很多铁质元素，贫血的人饮用红糖大枣枸杞姜水可以补血益气，同时还可以滋养身体，达到提高人体免疫力的效果。不过由于红糖大枣枸杞姜水滋补性太强，一次性不宜喝太多。
生姜内的姜油酮具有安神的功效，在睡前饮用一杯红糖大枣枸杞姜水可以帮助人体改善睡眠质量，提高人体血液循环的速度。而且红糖大枣枸杞姜水在冬季饮用的时候还可以驱寒，具有一定的保健和滋补效果。
大枣、枸杞、生姜内还含有丰富的膳食纤维元素，饮用红糖大枣枸杞姜水还具有养胃的作用，建议胃寒的人可以饮用一些。不过喝红糖大枣枸杞姜水的时候不要空腹，否则不仅无法吸收营养而且还会刺激肠胃的黏膜。
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