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西兰花变黄了还能吃吗

苏老师 83816 2019-11-23 西兰花变黄青花菜 我要评论()

西兰花的简介

西兰花俗称青花菜,产自意大利,是一种二年生草本植物。西兰花中含有丰富的营养成分,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等等。

西兰花变黄是否能吃

变黄了的西兰花是否能吃,取决于西兰花变黄的程度。如果西兰花只是略微变黄,这种情况下是可以吃的。如果西兰花的大部分都已经变黄了,并且西兰花已经开始变软了,这种情况下的西兰花就不能吃了。

通常情况下,西兰花最好放在冰箱的保鲜室内进行保存,并且尽可能的早一点吃完,放久了的西兰花不仅水分会流失,营养成分也没有新鲜的多。

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