蘑菇声活

首页 > 美食 > 美食知识 > 醋精和白醋有什么区别

醋精和白醋有什么区别

杨老师 170803 2020-02-25 酒精白醋调味品 我要评论()

醋精是什么

醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成,有强腐蚀性,它不含营养成份,因此不容易发霉变质,仅能作为调味品。

白醋是什么

白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论