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芝士片和芝士碎区别

苏老师 184711 2020-05-14 芝士片芝士碎区别 我要评论()

具体的区别

芝士片和芝士碎的区别主要有两点:一是芝士片的外观形状一般是正方形,而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状;二是芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭、焗土豆等。

芝士的简介

芝士其实就是奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处。一般来说,十公斤的牛奶只能浓缩制作成一公斤的奶酪制品。在我国,奶酪是我国西北地区的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古奶酪被称为奶豆腐,在新疆被称为乳饼。

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