通常情况下用微波炉也是可以蒸红薯的，但蒸煮的时间不宜过久，主要用高火煮15分钟左右为宜，必要的时候在上面淋一些水分，还要用保鲜膜或者锡纸将其包裹住，经常食用的话可有润肠通便、补血益气等功效。
红薯是生活中药用价值很高的一种食材，通常情况下它是可以用微波炉蒸熟的，但在蒸煮的时候，要注意时间不宜过久，否则会容易烤焦红薯，这样会容易在表面形成焦黑的物质，食用后会人体是有害的。
最好在蒸煮红薯的时候，先将红薯清洗干净后，用牙签在上面扎几个小洞，之后在表面用一层保鲜膜或者锡纸包裹住，再放在盆子里，必要的时候在上面淋一些水分，这样能让红薯保持水分，吃起来口感更好。
红薯是一种营养价值很高的食物，里面含有丰富的淀粉、糖类、维生素、纤维素和各种矿物质等，可直接生吃也可煮熟食用，经常食用的话能补充人体所需的微量元素，还能具有润肠通便、补血益气等作用。
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