冰箱于我们，是最不可或缺的电器。你一定也喜欢把许多食物都往冰箱里塞，然后就随便什么时候想吃就什么时候拿出来吧。但你知道米饭能在冰箱里放多久吗？
吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口 ，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃 ，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭， 剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。
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