鱿鱼放了一夜最好还是不要吃了，吃海鲜本来就容易闹肚子，隔夜之后更是如此，且鱿鱼这类的食物，隔夜之后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能，对身体健康不利。建议在烹饪鱿鱼的时候吃多少做多少，更能保证口感。
鱿鱼是我们生活中比较常见的一种海鲜，它属于乌贼的一种，体圆呈锥形，体色苍白，生有触须，很多人都非常喜欢吃，但是我们在烹饪的时候做多了，可能导致一下子吃不完，又舍不得扔掉，就想放到第二天再吃。
但是实际上鱿鱼放一夜之后是不能再吃的，吃海鲜的时候本来就容易闹肚子，而隔夜之后再吃就更是如此了，且加热之后还容易破坏里面的营养成分，吃多了对身体没有什么好处。
再者像鱿鱼或者是鱼之类的食物，隔夜之后容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，所以说隔夜的鱿鱼最好不要吃。建议在烹饪鱿鱼的时候，最好是做多少吃多少，这样不仅鱿鱼的口感更佳，也不会对人体造成伤害。
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