猪肉若只是有点变味但是没有闻到变质的腐臭味，那么是可以食用的，在吃之前将肉洗一遍，开水烫一下，煮的时候加些白酒，出锅前用葱姜蒜调味，这样吃起来就不会有味道了，但是要是不仅变味，且有明显的腐臭味，建议最好不要食用。
猪肉是我们生活中比较常吃的一种肉类，口感鲜嫩，营养丰富，受到人们欢迎，很多人在买的时候都会买很多放到冰箱里面，想吃的时候直接进行烹饪就可以了，但是有时候猪肉放久了，就会出现变味的情况，这个时候还能继续吃吗?
实际上猪肉只是有点味道但是没有那么变质的腐臭味就是可以食用的，在吃之前用清水将肉洗一遍，再用开水烫一次，煮肉的时候加些白酒，出锅前放些葱姜蒜进行调味，这样吃起来就不会有味道了。
要是猪肉变味了，并且有明显的腐臭味，那么建议最好不要继续食用了，因为这个时候它里面会滋生很多细菌，食用后可能出现腹痛、腹泻等情况，对身体不利，建议买回来的猪肉及时烹饪食用，这样无论是在口感还是在营养方面都是最好的。
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