少量长虫的红豆是可以继续食用的，我们只需要将红豆冷冻一段时间将它内部的虫子冻死，再筛掉它内部的虫子烹饪即可。若是红豆中虫子非常多或者是已经出现了变质现象的话，那就不要再食用了。
如果我们家中的红豆内部只是长了少量的虫子而且没有出现变质、发霉的现象的话，那就可以在去除红豆内部的虫子之后继续烹饪、食用这些红豆。
去除红豆内部长的虫子也非常的简单，只需要先将红豆放入塑料袋里密封起来冷冻一段时间，等红豆中的虫子都被冻死之后再将它取出来筛掉这些虫子再用常规方式烹饪、食用即可。
若是红豆中虫子非常多或者是已经出现了变质现象的话，那就不要再食用了，前者的红豆基本已经失去了食用价值，后者的红豆继续食用会引起身体不适。
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