胎柑中含有精油、维生素C、橙皮苷等物质，能够舒缓神经，有安神助眠的功效，其氧化性还能够延缓衰老，滋养容颜。适量食用胎柑，能够促进消化，对经常积食的人群有好处。胎柑在服药期间尽量不要使用，会影响药效。
胎柑中富含精油，适当的食用能舒缓神经，调节情绪，有安神、助眠的功效。胎柑中的维生素B、维生素C、橙皮苷等物质，能够加速体内毒素的排出，保持皮肤，其抗氧化性，能够延缓衰老，保持皮肤的弹性，达到排毒养颜的功效。
胎柑的口感酸甜，饭后食用能消食解腻，对于经常积食、消化不良的人而言，胎柑具备非常好的帮助消化的作用，其能够加速肠胃蠕动，促进消化，增强肠胃功能。适量的食用，还能抑制人体对脂肪的吸收，起到减脂瘦身的作用。
胎柑性温，热性体质的人慎用。胎柑会影响药物的作用，在服药期间尽量不要食用，会影响药效果的发挥。对于胃酸过多或患有胃溃疡的人群来说，食用胎柑会稀释胃液，不利于消化，容易引起胃酸食管反流，还有可能会加重溃疡。
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