狗肉和豆腐可以一起食用,可做成狗肉炖豆腐。先将狗肉切块,葱切段,豆腐切块,油烧热后下葱段爆香,可以加入辣椒酱稍微煸炒一下,倒入清水,水煮沸后放入狗肉,加生抽和胡椒分,小火炖20分钟后,加入豆腐,再炖10分钟,出锅即可食用。
狗肉可以和豆腐一起食用,可以做成狗肉炖豆腐,是一道非常著名的菜肴。先将狗肉洗净切块,葱切段,豆腐切块,锅内倒入适量的油,烧热后下葱段爆香。
接着加入辣椒酱稍微煸炒一下,倒入清水,水煮沸后放入狗肉,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。最后放入小白菜和豆腐,再炖10分钟左右,撒好盐,出锅即可食用。
狗肉属于热性食物,具有补中益气的功效,适合老年人食用。老年人的抗病能力比较弱,比年轻人更加害怕冬天的寒冷,适量食用一些狗肉,能加速体内的血液循环,缓解这种情况。