苦瓜和牛肉能一起吃，具有补脾胃、强筋骨、促进新陈代谢的作用。牛肉属于高蛋白食物，若是和淀粉类食物一起食用，容易出现腹胀、腹痛等身体不适。过量食用苦瓜，对心脏健康有一定的影响，不建议血压或血糖偏低的人食用过量。
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高机体抗病能力，苦瓜具有清暑解渴，促进新陈代谢等功能。苦瓜和牛肉一起吃具有补脾胃、强筋骨、促进新陈代谢的作用。
牛肉属于高蛋白的食物，但是较多的蛋白质不是很好消化，如果和富含淀粉的食物一起食用，较多的淀粉和蛋白质堆积在肠道内，容易出现腹胀、腹痛等身体不适。
苦瓜属寒性，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。但是过量食用苦瓜，对心脏健康有一定的影响，不建议血压或血糖偏低的人食用过量。
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