菜谱大全 - 蘑菇声活

4322 人点赞 294259 2020-02-19

白粿切片用水冲洗，五花肉切片，姜切片。青菜洗净，油锅烧热下入五花肉炒熟，姜片爆香。蛏子提前剥壳洗净，下入蛏子炒变色，加入适量料酒。加入适量生抽，加入青菜，加入适量开水，煮至白粿软透，出锅时加入适量辣椒油即可。

2033 人点赞 466352 2020-02-19

添加少许含碘食用盐，用筷子顺时针方向搅散均匀后，再添加一点点熟猪油（增香去腥），蒸出来的鸡蛋糕口感会更加细嫩滑爽。再用稍热的开水冲进碗里，再次按顺时针方向搅匀，使蛋液、水和熟猪油充分融合在一起。待水开后在放入要蒸的鸡蛋碗，盖锅盖前最好再次用筷子轻微搅动一下碗里的混合鸡蛋液，大火蒸１０分钟即可。

蛋挞的做法

142 人点赞 171731 2020-02-19

鸡蛋打散之后倒入加有100克牛奶、50克糖的容器里面，搅拌均匀后用过滤网过滤到另一个容器里，保证口感，最后将蛋挞液倒进准备好的蛋挞皮，调整温度，放到微波炉烤30分钟即可。

猪蛋的做法

1994 人点赞 145313 2020-02-19

材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味。加入切好的小猪蛋快速翻炒，加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。

干的白豌豆怎么做好吃

1201 人点赞 291417 2020-02-19

用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒５分钟，直到洋葱半透明；再加入豆，薏米，盐和水；煮沸后转小火，再蒸２小时，适时搅动一下；加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒；再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。

虾黄怎么做才好吃

2925 人点赞 326356 2020-02-18

虾黄用料酒和盐腌一下。平底锅里面煎虾，双面都金黄的时候把打好的蛋液淋到锅里。蛋液要用一点盐一点料酒一点生抽一点醋调匀。这样做出鸡蛋做出来的味道很像蟹黄。翻炒出锅，虾头炒出的虾黄混合鸡蛋的味道。

红酒焖牛肉经典做法

4482 人点赞 18809 2020-02-18

牛肉８００ｇ、红酒半瓶、现磨岩盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、大蒜３瓣、面粉适量、香叶２片、新鲜百里香６枝、新鲜迷迭香４小枝、意式整颗西红柿罐头１听、红色洋葱３～４个、胡萝卜适量、蘑菇３００ｇ、香菜适量。烤箱预热１７０摄氏度，牛肉用厨房纸巾擦干水分，切成大块。两面都撒上现磨黑胡椒和盐。

干煸四季豆的做法

2541 人点赞 426458 2020-02-18

四季豆洗净切段，佐料都切片或者拍碎。在锅中倒入食用油，加入佐料煸炒，一段时间后加入四季豆继续翻炒。再用小火煸十分钟，等四季豆熟透后转大火并倒入肉末，放盐和味精，炒一分钟后便可装盘。

茭白的做法

210 人点赞 403233 2020-02-18

起锅烧油放入葱段大火炒出香味后，放入茭白小火翻炒至变软，再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色，加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味，淋入少量水淀粉收汁，美味的油焖茭白就完成了。

结婚20年是什么婚

730 人点赞 478215 2020-02-18

瓷婚。美国对婚龄的说法：1年纸婚；2年布婚；3年皮婚；4年丝婚；5年木婚；6年婚；7年铜婚；8年电婚；9年陶婚；10年锡婚；11年钢婚；12年亚麻婚；13年花边婚；14年象牙婚；15年水晶婚；20年瓷婚；25年银婚；30年珍珠婚。

粉利怎么炒

3865 人点赞 216456 2020-02-18

准备材料：粉利两条、瘦肉１００克、香芹５０克、油５毫升、盐３克、酱油５毫升、蚝油１０毫升。粉利切片，放入开水中焯一下，锅中下油爆炒瘦肉、西芹，焯水后的粉利。下入酱油、盐翻炒均匀，最后下蚝油煸炒片刻即可。

鱼头豆腐汤的做法

4244 人点赞 359186 2020-02-18

起锅烧油放入鱼头和姜片煎至两面微黄后，往锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右，煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右。煮好后放入切好的小葱，撒上适量盐和香油调味，美味的鱼头豆腐汤就完成了。

闪电泡芙的做法

4752 人点赞 45755 2020-02-18

用料：无盐黄油165克、低粉140克、高粉100克、巧克力50克、淡奶油200克、糖15克、鸡蛋4个。：黄油、纯净水、糖、盐放进不锈钢锅内，用小火开煮。鸡蛋打散备用，黄油融化后，用手动打蛋器搅拌均匀，直到水油融合。煮开冒泡后，倒入低粉，用筷子快速的搅拌均匀。

丝瓜的做法

612 人点赞 307954 2020-02-18

在切片的猪肉中加入生抽、食盐、淀粉搅拌均匀腌制。锅中烧油，加入腌好的肉片，炒制变色后出锅。锅留底油，加入蒜末爆香，放入丝瓜翻炒均匀，加清水，水开后倒入肉片并调味，2分钟后便可以出锅。

干芥末粉怎么吃好吃

3286 人点赞 24860 2020-02-18

芥末粉一般都是将它调制成芥末酱吃，要将芥末粉调制成芥末酱，首先要将它用水搅拌成糊状并加入适量的白醋放入锅中蒸一段时间，然后将它和溶于水的增稠剂、白糖、盐混合在一起再高温消毒即可。

烤箱烤红薯糖油怎么清理

2056 人点赞 141203 2020-02-18

要清理烤箱上的红薯糖油只需取出沾上糖油的烤箱托盘，将它放入水中浸泡半小时到一小时，最后再用抹布擦洗一下托盘即可。我们平时在使用烤箱前要在烤盘上面垫一层烤纸或者是锡纸，这样可以保护它不受污染。

大乌贼怎么做好吃

3775 人点赞 41234 2020-02-17

准备鸡翅10个、大乌贼5000克、大虾250克、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克。将鸡翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，盐，料酒。搅拌均匀腌制。将大乌贼去除内脏眼睛和嘴，切成片状。

没有黄油香蕉片怎么做法

1346 人点赞 117295 2020-02-17

烤盘涂油，如果有不粘烤盘可以省略这一步。香蕉切成厚薄均匀的片，平铺在烤盘上。在香蕉片上喷柠檬汁，或在每一片在挤一两滴柠檬汁，随意，主要是为了中和熟透香蕉的甜腻，口感酸甜。烤箱预热100度。上下火90度，2到3小时。

水煮鱼的做法

3686 人点赞 393741 2020-02-16

水煮鱼片需要先把青菜炒好放入碗底，起锅烧油放入葱蒜花椒炒出香味、倒入豆瓣酱炒出红油后，把鸡汤、盐、酱油等调料倒入调味，再把鱼片放入锅内煮熟，最后将锅内的食材都放入碗内，并浇上煮好的红油和辣椒即可制作成水煮鱼片。

不用水煮红枣如何去皮

2586 人点赞 310173 2020-02-16

不用水煮红枣还可以用以下两种方式去皮：如果是干红枣，那就需要用水泡开，只是用冷水浸泡的时间可能需要久一点，浸泡完毕后可以直接用手剥开红枣皮，或者碾压出枣泥去皮;如果是新鲜的红枣，那就可以将红枣洗干净后直接削皮。

干香菇炖鸡汤的做法

4204 人点赞 403116 2020-02-16

首先将买来的鸡清理干净，把头部和尾部切掉，香菇切块备用，将枸杞和红枣泡好。在锅里倒入适量的清水，将清理好的鸡放进去，在里面加入生姜和料酒，捞去浮沫后，加入枣和枸杞、香菇，用小火慢煮1个小时，出锅后进行调味就可以了。

火锅鸡的做法

1687 人点赞 440116 2020-02-16

起锅烧油放入花椒、辣酱和干辣椒炒出红油后，加入葱和姜炒出香味。再倒入焯过水的几块翻炒至3～4成熟，调入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、盐和清水大火烧开。最后转小火慢炖至肉熟，美味的火锅鸡就完成了。

什么面料不起静电

3207 人点赞 455221 2020-02-16

混纺面料不起静电。混纺面料由于是将导电纤维在纺织过程中加入到纱线中，面料的正面和背面均属于半导体，而且可以使布面表面正负电荷可以传导并相互抵消，能快速均匀的消除人体与服装产生的静电以，以及与外界接触所服装表面产生的静电，服装没有电荷积聚。

整块的冰冻鱼翅怎么吃

4956 人点赞 186391 2020-02-16

准备一些食材，如干贝、火腿、葱姜蒜、糖、淀粉等，将鱼翅取出来化冻，并且用冷水浸泡30～48个小时，期间早晚都需要换一次水。用热水焯一遍鱼翅，再加入干贝、清汤煮开，最后倒入调味品即可出锅，淋上勾芡后用火腿丝点缀。

蚕豆怎么做好吃

3404 人点赞 101091 2020-02-16

准备材料：蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许。新鲜蚕豆去皮，清洗干净，上锅蒸8分钟。碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁。锅内爆香蒜末，汤汁蒸开。蒸熟的蚕豆中加入葱花、汤汁和辣椒即可。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章