菜谱大全 - 蘑菇声活

962 人点赞 488095 2020-02-29

可以。材料只需要：速溶黑咖啡、白砂糖、水，比例是1比1比1。先在碗里倒一包速溶咖啡粉，再倒入白砂糖，倒一点热水，材料备齐后，就开始打发，这里用的是打蛋器，没有打蛋机的用搅拌器也可以，一般5-7分钟就打好了，在杯子中先加入适量的冰块，倒入牛奶，把刚才打发的泡沫咖啡倒在牛奶上。

建窑茶盏产地在哪里

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福建省建阳县水吉镇。建窑为当时众多烧制黑瓷的民窑之一，产品多为碗、盏等茶具。建窑是中国宋代南方重要窑系，因产地属古建州而得名，又以烧造黑釉瓷器而盛名天下。建窑黑釉器总体表现出胎色呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，胎体厚重等特点。

炒土豆丝怎么做好吃窍门

431 人点赞 126802 2020-02-29

要想炒土豆丝的时候不粘锅，首先要选择不粘锅，将土豆去皮切丝放到清水中浸泡一段时间，适当搅动一下，方便里面的淀粉溶解到水里，在炒土豆丝时，需多放一些油和醋，同时还可以在土豆丝里加上青椒之类的配菜，减少和锅的接触，就不容易粘锅了。

沙塘鳢怎么吃

3570 人点赞 415926 2020-02-29

沙塘鳢有很多吃法，比如红烧、清蒸、炒等等。制作红烧沙塘鳢的方法有很多，我们只需先用盐把它腌制一会，然后把蒜、姜倒入锅中炒香并放入鱼煎一会，接着往锅中倒入清水、料酒、生抽等调味料熬煮，最后用大火收汁即可。

老鸭怎么炒

3467 人点赞 293404 2020-02-29

食料准备：鸭腿2个、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、盐、淀粉、味极鲜各适量。辣皮子洗净切末，大蒜去皮，姜切片，鸭腿洗净切小块。用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上。

板面的辣椒怎么做又香又软

1944 人点赞 180182 2020-02-28

准备：羊肉、茴香、花椒、熟地、当归、肉桂、胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜，各2两；红辣椒2斤，羊油和羊肉各20斤；米醋1斤；味精半斤；盐2斤。材料全部洗净，用温开水过一下，老姜拍碎，羊油放入锅中。八成热时依次放入蒜，各种材料，红辣椒，接着调入豆瓣酱，米醋，食盐，加冰糖。

怎么炒酱肉丝

253 人点赞 89924 2020-02-28

准备猪里脊１条、大葱１根、甜面酱２大勺、盐少许、料酒适量、淀粉适量、白砂糖适量、姜片５克、油适量。猪里脊去除白筋，切成粗细均匀的肉丝，用料酒、盐、淀粉腌制１５分钟。大葱白切细丝，葱绿切小段和老姜一起用水泡，葱叶切成细丝。锅中倒入油，待油温４成时放入肉丝，划散，颜色变白盛出。

电饼铛煎培根的做法

2597 人点赞 190228 2020-02-28

用电饼铛煎培根之前，首先准备培根以及适量油，还可以准备一些其他食材，如生菜、金针菇以及食盐、胡椒粉等配料备用。将电饼铛加热后抹上油放入培根即可煎炸，将两面煎至变色之后撒上食盐和胡椒粉，可以包上生菜一起食用。

柚子酱怎么吃

2959 人点赞 154381 2020-02-28

要吃柚子酱，可以将它抹在面包上食用，也可以用温水来冲泡适量的柚子酱做柚子茶喝。我们在制作柚子酱的时候要注意，最好全程无水无油，并且要对柚子皮进行正确的处理，这样做出来的柚子酱才好吃。

烧仙草怎么做才好吃

3159 人点赞 354306 2020-02-28

准备好仙草２５克，食用碱粉２克和芋粉２０克。将烧仙草清洗干净，放入锅中，加入清水８００毫升、食用碱２克。用大火煮开，然后转小火煮，大约煮一个小时。用布袋过滤出汁液，将汁液倒回锅中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水调匀，倒入煮沸的汤锅中，边倒边搅拌，直至汁液浓稠。

虾球怎么做

2986 人点赞 144153 2020-02-28

准备虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟，准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。虾仁从肚子剖开，不剖断，把奶酪丁放在虾尾一端。卷起，虾头部位包严奶酪丁，成为一个球状。

猪蹄汤的做法

1313 人点赞 315064 2020-02-28

在制作猪蹄汤的时候，一般先将猪蹄清洗干净后出水，黄豆提前浸泡3个小时左右，再将猪蹄放在砂罐中，加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等，炖一小时到一个半小时，用筷子戳猪蹄，戳得动就说明煮好了。

凉拌茄子的做法

4931 人点赞 213742 2020-02-28

在制作凉拌茄子的时候，首先将干红椒剁碎，加入花椒后、盐煎成辣椒油备用，将洗净的茄子切成厚片放入蒸锅中，将其放凉后手撕成条状，在上面撒上香菜和香葱和红椒末，再加入备用的辣椒油就可以了。

螃蟹怎么炒

4621 人点赞 235905 2020-02-27

食材准备：梭子蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。螃蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的块状，锅里上油炒香。爆香以后放入切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。

线豆做法

4317 人点赞 448207 2020-02-27

准备材料：线豆２５０克、猪肉１００克、蒜２瓣、盐３克、蚝油２克、油１０克、生粉１克、糖0.５克、生抽２克。瘦肉切薄片，调入适量调味料淹１０分钟。线豆摘成段，蒜拍碎。热油锅爆香蒜蓉，下瘦肉翻炒至变色。下线豆，翻炒均匀后下盐。倒入适量的热水，盖上盖子２分钟，中间开盖翻一翻。

炒奶怎么做

918 人点赞 342221 2020-02-27

准备材料：鸡蛋３个、鲜牛奶１５０毫升、鸡粉３克、火腿１０克、虾３０克、盐３克、生粉１０克、水２０毫升。蛋清和牛奶放入碗中搅拌，盐和鸡粉中加一点水化开，搅匀倒入碗中，再加生粉水继续搅拌。火腿切成小粒，和虾仁一起提前过油，炒到断生关火，倒入牛奶蛋清中搅匀。油锅热到三四成，牛奶蛋清倒入锅内炒匀。

水蒸蛋糕怎么做松软

2550 人点赞 360729 2020-02-27

要制作松软的水蒸蛋糕，首先要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开处理，先打发蛋清并加入糖，然后将蛋黄打散加入过筛的低筋面粉、牛奶搅匀，再将它和蛋清混合在一起，就可放入蒸锅中蒸熟了。

三鲜虾仁玉米怎么做好吃

520 人点赞 65446 2020-02-27

速冻玉米适量、豌豆适量、胡萝卜粒适量、虾仁适量。装盘解冻备用虾仁玉米，洗净，用淀粉、料酒、盐拌匀备用，热油，把玉米、胡萝卜、豌豆粒炒半熟，倒入虾炒熟即可。

炒西瓜怎么做好吃

2944 人点赞 340316 2020-02-27

准备材料：西瓜半个、八角１～２颗、尖椒３～４个、蒜少许、干红辣椒３个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。半个西瓜，把西瓜切成小块，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。准备炒锅，放入适量食用油，放入八角。待油七八成热时，放入尖椒，干红辣椒。翻炒一两分钟。

抄手怎么做

3029 人点赞 53495 2020-02-26

猪肉末１５０克、葱花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、鸡精２克、盐３克。猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制２０分钟。锅中加清水煮沸，倒入抄手。大火煮沸，至抄手漂起。装碗，加辣椒油适量，香菜适量。

大盘鸡秘方

3478 人点赞 323466 2020-02-26

制作大盘鸡需要把切成块状的肉鸡与料酒混合去味并倒入锅中炒熟备用。然后起锅烧油，往里面放入依次放入白砂糖、鸡肉进行翻炒，再往锅内加水至淹没鸡肉，最好把八角、豆瓣酱、青椒、等辅料全部放入蒸煮一段时间就可以制作完成。

九九归一打一生肖

3828 人点赞 475235 2020-02-26

鼠。解释：老鼠在生肖中排第一位。“九九归一”虽然指的是“周而复始”或“归根到底”，但不是原地轮回，而是由起点到终点、由终点再到新的起点，循环往复，以至无穷，螺旋式前进和发展的运动过程。

土豆红烧肉怎么做

3976 人点赞 166546 2020-02-26

起锅烧油放入番茄酱炒出红油后，倒入焯水的五花肉小火煸炒上色，再依次调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖翻炒至冰糖完全融化，加开水没过五花肉，同时放入料包大火烧开。最后炖烂土豆大火收汁，美味的土豆红烧肉就做好了。

方便面怎么做好吃

3626 人点赞 81649 2020-02-26

在制作香辣方便面的时候，首先将切好的洋葱、胡萝卜放入锅中，加水后烧开，之后再将方便面放入锅中，再煮开后捞起来，在锅中倒入适量的油，放1勺豆瓣酱炒香，将方便面放入锅中，加入适量的清水和鸡精后出锅。

面包的做法

4428 人点赞 27137 2020-02-25

醒发的面团擀成面饼包裹好火腿肠后，捏成想要的面包形状并再次醒发10分钟左右。之后放入油锅内中火炸至金黄，捞出略微滤掉油装盘，美味的面包就完成了。

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