芥末粉加水搅拌均匀,烤一会再放到蒸笼里面蒸,辣味就会出来,十分好吃了,或者是在调芥末的时候直接加热然后放在阴凉处几个小时,也有同样的效果。在西餐中,还会将芥末粉调好然后加白醋、白糖等调料成为芥末少司,风味独特。
1、我们可以将刚买回来的芥末粉加水调均匀然后再放到火炉里面去烤,然后再放到蒸笼里面稍微蒸一下,这样它里面的辣味就会出来了,不管是调味还是用作其它吃法,味道都会特别好。
2、另外,也可以在调芥末粉的时候直接用热水去搅拌,然后盖上盖子,放在阴凉的地方静置几个小时,这样也能很快出辣味,吃起来更好吃。
3、一般来说调好的芥末粉是可以直接吃的,但是如果往里面加少许糖、香油等搅拌均匀,味道会更好。在西餐中会在调好的芥末里面放白醋、白糖、白胡椒粉、盐、生菜油进行搅拌,然后放在冰箱冰镇,成为芥末少司,风味独特。