美食 - 蘑菇声活

1152 人点赞 166477 2020-07-04

连子芯泡茶有着清心去热以及止血的功效，同时也辅助治疗便秘、心烦意乱。莲子芯有养心安详的功效，中老年人或是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯性寒，适当的喝能达到清热降火的效果，体质偏寒人群要少喝。

蟹黄汤包是哪里的特产

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蟹黄汤包是江苏的特产。蟹黄汤包特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇。最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。

用酵母发面一晚上第二天还能用吗

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在温暖环境中发酵了一晚的面团第二天就最好不要用了，因为这种面团会有比较重的酸味，用它制作出来的面食会很难吃。若是在冬天的话，发酵了一晚的面团就可以继续使用，因为冬天温度较低，很多面团一晚上都很难发起来。

鸡胸肉不柴的技巧

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要想鸡胸肉做起来不柴，那么我们可以在烹饪之前的2小时用盐和胡椒稍稍的将其腌制一下，再往里面倒一些橄榄油，这样就能防止水分流失了。或者是将鸡胸肉放在5%浓度的盐水中浸泡1小时再烹饪，也不会柴。

鸡爪怎么做好吃

4736 人点赞 104577 2020-07-03

在制作土豆焖鸡爪的时候，先将鸡爪焯水去血水后切段备用，土豆切片后备用，葱姜蒜切片和切末后下锅煸炒后加入生抽和醋、盐翻炒三分钟。再加入土豆和鸡爪翻炒三分钟，加入开水大火煮开后转小火焖十五分钟便可装盘。

买的粽子叶怎么处理

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想要处理买回来的粽叶，就要先将它放入水中浸泡一天，再用盐水熬煮它十分钟，这样粽叶就会变软、变韧从而使得它在使用过程中不容易出现破损的情况。最后再清洗一下粽叶并将它两头的茎都剪掉就可以了。

2个人蒸米饭放多少ml米

590 人点赞 97724 2020-07-03

通常160ml的米就差不多是两碗饭了，若两人的饭量较大可在这个基础上适当的添加份量为20ml—40ml的米，若两人饭量都比较小的话，那么只需要蒸120ml左右的米就可以了。

黑芝麻和核桃仁打成粉有什么功效

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黑芝麻和核桃仁打粉具有延缓骨质衰老和滋养头发的功效，因为黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成，核桃仁中的钙、磷等物质有助于缓解骨质疏松，能够帮助延缓骨质衰老的速度。

红豆长虫了还能吃吗怎么吃

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少量长虫的红豆是可以继续食用的，我们只需要将红豆冷冻一段时间将它内部的虫子冻死，再筛掉它内部的虫子烹饪即可。若是红豆中虫子非常多或者是已经出现了变质现象的话，那就不要再食用了。

奥尔良鸡丁怎么炒好吃

1079 人点赞 62087 2020-07-03

首先我们准备好玉米、青豆、奥尔良鸡丁等材料，将玉米粒弄下来，和青豆一起用清水冲洗干净，接着在锅中烧油，将鸡丁放到里面进行翻炒，炒制变色加料酒去腥调味，在将玉米粒、青豆一起放进去翻炒，等要出锅之前加适量盐调味，这样奥尔良鸡丁就非常好吃了。

酒酿小圆子用什么勾芡

1291 人点赞 256974 2020-07-03

在制作酒酿小圆子的时候可以用藕粉进行勾芡工作，它能最大程度的将酒酿小圆子的特点给凸显出来，让其味道更佳。在勾芡的时候，我们只需要在藕粉里加入温水搅拌均匀，然后倒进快煮熟的小圆子里，再次大火烧开即可。

寿司怎么卷才紧

663 人点赞 412738 2020-07-03

想要将寿司卷紧是需要一定的技巧的，在卷的时候将竹帘的一边提起，向另一边卷过去，卷的时候要把食材全包在米饭里，将一头压住后整个卷起来就可以了。寿司的口味可以根据自己的口味来选择食材，根据正确的步骤来做就好了。

牛肉注水怎么分辨

141 人点赞 137715 2020-07-03

牛肉是否注水可以通过观察，注水牛肉长时间放置会慢慢渗水，颜色通常处于鲜红色;用手触摸牛肉之后，牛肉的弹性很差，肉质松软没有黏性，按压甚至出水就是注水牛肉;用卫生纸贴在牛肉表面，五秒内卫生纸浸湿就是注水牛肉。

过夜的玉米第二天还能吃吗?

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一般情况下，过夜的玉米第二天还是能吃的，我们可以将煮熟的玉米放到冰箱或者是通风的地方保存起来，第二天想吃的时候如果闻到玉米没有异味，且表面光滑，那么就可以继续食用，而要是出现了异味，就说明不能吃了。

蒸馏水是酸性还是碱性

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蒸馏水从本质上来讲既不是酸性水也不是碱性水，但是具体还是要看蒸馏水的水质。大多蒸馏水在使用之前回合空气接触，从而和空气中的二氧化碳反应生成碳酸，碳酸具有弱酸性，所以也可以说蒸馏水呈弱酸性。

冬瓜切开后怎么保存不会烂

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冬瓜切开后静置，等待切面渗出粘液。将白酒均匀涂抹在冬瓜的切口表面。取出保鲜膜，把切面包裹起来，然后用手拍打几下，将空气排出。将冬瓜倒置过来，切面朝下，放在阴凉通风地方即可。

宝山苹果

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宝山苹果，山东省青岛市黄岛区特产，全国农产品地理标志。果面蜡质均匀，耐储藏，果肉微黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁，有其他地区所不具备的特殊香气。

铁碗可以放进微波炉吗

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铁碗是不可以放进微波炉进行加热的，其原因是微波炉在加热的时候会和铁碗产生电火花并反射微波，不仅会对微波炉造成一定的损害，并且还不能热熟食物。

海参冷冻一年还能吃吗

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海参冷冻了一年也是可以吃的，只要它在这一年中没有被解冻过就可以了。海参有有九百多个种类，其中有大约一百四十种海参在我国都有分布，它是一种含有非常丰富的营养和人体必需物质的动物，食用它能给我的身体带来很多好处。

菜瓜和西葫芦的区别

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1、菜瓜属于葫芦科甜瓜属；西葫芦属于葫芦科南瓜属；2、西葫芦一般是炒食，并且不宜生食；而菜瓜果肉白色或淡绿色，汁多、质脆，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。

贵妃蚌怎么做好吃

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贵妃蚌洗净，去除内脏；粉丝用水浸至软身，沥干水分及剪碎，备用；指天椒及青葱切成粒状，蒜头切成蓉，备用；把浸软沥干水的粉丝和蒜蓉放贵妃蚌上，用大滚水蒸３－４分钟；隔去碟中多余的水分，洒上指天椒及葱粒，下蒸鱼酱油，淋上熟油，即成。

一只白切鸭要煮多久

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白切鸭一般要煮二十五分钟左右，我们可以让它开水下锅然后用中火将它正、反两面各煮十分钟，再关火让它在锅里闷五分钟。等鸭子煮好之后，我们就可以将它取出来切块并蘸取酱料食用。

炒木耳隔夜还能吃吗

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炒熟的木耳隔夜可以吃，只要它没有变质、变味就行。我们保存炒熟的木耳时最好是把它放在冰箱里，在泡发干木耳时则最好是用冷水泡发它，并在木耳浸泡两三个小时后就尽快开始烹饪它，以免它浸泡过久从而产生有毒物质。

胸贴是什么

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胸贴是用在人体胸前乳头上，以覆盖乳晕的一种贴状物体，以达到隐形内衣的效果。作用就是代替胸罩，它使人觉得舒服，安全，美丽，从视觉效果来看有装饰的作用。时尚，新潮，便捷，与时俱进。

豆芽放水里一夜可以吗

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不可以。豆芽在常温下的存放时间极短，时间过长豆芽已经变质，不宜食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。洗净的豆芽应该装进保鲜袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，可放入冰箱保存。豆芽于冰箱不宜保存超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。

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