美食 - 蘑菇声活

麦芯粉与中筋面粉的区别是什么

625 人点赞 224305 2020-07-26

这两者的区别在于中筋面粉由小麦制成，麦芯粉是取小麦中心部位的胚乳制成。然后麦芯粉的蛋白质含量比中筋面粉高，且中筋面粉为乳白色，质地半松散，麦芯粉颜色洁白，粉质细腻。

红薯可以和牛奶一起吃吗

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红薯和牛奶可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但需要注意红薯和牛奶不宜食用过多，因为红薯的蛋白质和淀粉含量很高，食用过多会影响肠胃消化，可能会导致消化不良。

熟牛肉能过安检吗

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熟牛肉可以过安检，但是打火机、烟花、酒精、枪支、管制刀具这些东西是不能过安检的。我们平时在出行的时候可以根据路程的远近来选择交通工具，若是出国的话飞机就是首选，若是跨省旅行的高铁会更划算。

夏天桃子需要放冰箱吗

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需要。冰箱的低温条件下，可以抑制桃子中细菌以及微生物滋生，延长其保质期，但冰箱冷藏并不能抑制桃子中细菌以及维生素产生，只能在一定程度上延长其保质期，时间过长会出现腐烂变质现象。

面筋豆芽菜的做法

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面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。

杨梅泡酒前需要清洗吗

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杨梅酒在泡酒之前是需要进行清洗的，因为杨梅里面很容易长虫子，而清洗之后的杨梅会更加的干净、健康，清洗杨梅建议用盐水洗，洗的时间保持在5分钟左右，这样很容易将里面的虫子洗出来，接着直接泡酒就可以了。

巴沙鱼是什么鱼

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巴沙鱼是一种可食用鱼类，它主要生活在淡水区域，通常背部呈蓝黑色、腹部呈白色，身体长度最大可达到120cm。我国在2009年的时候可开始引入、养殖巴沙鱼，它生长速度快、产量高、体积大，同时它也食用方便、口感嫩滑。

什么情况不能喝焦米粥

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如果宝宝腹泻很严重，就不要喂焦米粥了，赶紧送医院。焦米粥一般是用来给宝宝止泻的，要在宝宝排便后给它喝，而且喝的量也是非常有要求的，要根据宝宝的情况来定，如果喂了就吐就可以停止了。

槐花粉为什么放石灰水

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因为制作槐花粉的时候，槐花粉还是粉状，加入一些石灰水是让槐花粉凝固，可以做成面条那样的形状，为了方便做成槐花粉之后食用。

冰箱定频和变频的区别

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节能性上，变频冰箱在使用时没有瞬间启动时的磨损，能够对冰箱压缩机转速实现精确的控制，节能效果较佳。定频冰箱冰箱压缩机在启动时耗电量最大等。

怎么煮鸡蛋面

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准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用，然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出，接着往锅中倒入适量的水，水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料，最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。

苹果和钙片能一起吃么

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苹果可以和钙片同吃，但最好是不要一起吃。苹果中含有鞣酸和其他酸性物质，如果与钙片一同食用，会与钙片中的钙元素相互作用，导致钙元素难以被人体吸收利用，从而导致钙片的价值降低，因此最好不要一起食用。

山楂鸡内金茯苓的功效与作用

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山楂鸡内金茯苓可以促进消化，因为山楂的多种果酸和鸡内金的胃蛋白酶、胃激素等成分都可以促进胃液分泌。此外山楂鸡内金茯苓还可以为人体补充更多的营养，它含有丰富的蛋白质、维生素、多糖、卵磷脂等多种营养物质。

干缸豆怎么做

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五花肉切成小块，放入沸水中焯２分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分；干豇豆用温水浸泡２小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段；锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出；将油倒掉不要，五花肉盛出；锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成焦糖色。

红土豆和普通土豆有什么区别

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营养价值：红皮土豆富含微量元素，尤其含淀粉和花青素较多，红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性，比较适合做土豆泥和薯条。烹饪：红皮土豆熟的较快，黄皮土豆多可用于提取淀粉，适于煮或炖。产地：红皮土豆源自南美洲秘鲁。马铃薯来自亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。

意大利面的做法

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起锅烧油放入肉末炒熟后，放入切好的西红柿和洋葱炒软，再加入意大利披萨酱和糖提味。最后加入适量水，中火烧开后放入煮熟的意大利面翻炒均匀，撒上适量胡椒粉和盐后，一份美味的意大利面就完成了。

怎样快速化鱼刺

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喝醋化鱼刺是一种普遍的误区，几乎没有可以通过吞咽快速化鱼刺的东西，被鱼刺卡到最好请身边的人看看它在哪是否能取出来，或者尽快前往医院。

南京有哪些特产

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南京的特产有活珠子、秦淮八绝，雨花石，雨花茶等等。南京历史悠久，也是千年古都，有着深厚的人文内涵，理所当然也有着许多的特产，接下来就为大家介绍几样，到南京的你一定要去感受一下。

柚子酱的功效

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柚子酱的功效有开胃消食、化痰止咳、去火、解酒、降血糖、预防中风等，但要注意无论是柚子还是柚子酱最好都不要过多食用，以免引起腹泻。我们平时在家里也可以自制柚子酱，它的操作非常简单。

糯米粉用什么水和面

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糯米粉建议用温水进行和面工作，干糯米粉的粘性比较差，用温水将它弄熟一点之后就会非常具有粘性，这也是我们在吃很多糯米粉制作食物粘牙的原因，而要是使用冷水进行和面工作，多半会失败。

红糖大枣枸杞姜水的功效与作用

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红糖大枣枸杞姜水内含有丰富的铁元素以及微量元素，不仅可以滋养身体，同时还具有补血益气、安神的功效，不过不建议一次性饮用过量。红糖大枣枸杞姜水含有丰富的膳食纤维，其中的营养物质能起到养胃的作用，最好饭后再饮用。

湖北特产小吃

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湖北特产小吃有孝感麻糖、武穴酥糖、黄石港饼、云片糕、麻烘糕、精武鸭脖、热干面、襄阳牛肉面、三鲜豆皮等，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食。

柿子可以和牛奶一起吃吗

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柿子不可以和牛奶一起食用，柿子中含有大量的鞣酸和果胶，牛奶富含蛋白质和钙，两者的成分相遇后会发生反应，使蛋白质凝结成块，影响消化吸收。柿子还不宜与含高蛋白质的牛奶、豆浆、鱼虾等一起食用，以免引发不适。

鲜香菇不焯水会有毒吗

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鲜香菇不焯水也是不会有毒的，因为香菇本来就属于可食用的菌类，不具有毒素，所以就算是不焯水的话也是可以食用的，不用特别担心。在烹饪鲜香菇的时候哦，不建议进行焯水工作，这样会导致它的香味消失，吃起来口感也会下降。

西红柿炒刀削面的做法窍门

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在制作西红柿炒刀削面的时候，首先要鸡蛋、豆芽、西红柿处理好，然后锅中热油，将鸡蛋炒熟之后盛起来，加上番茄、豆芽炒制好，然后将刀削面烫开放到锅中一起煮，翻炒均匀就可以了，味道非常鲜美。

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