美食 - 蘑菇声活

为什么煎鱼总是煎碎了

4702 人点赞 282700 2020-07-25

煎鱼总是会煎碎可能是因为你火候掌握的不准，因为鱼肉是比较鲜嫩的，鱼肉里面的组织也比较松散，火候一旦掌控不好，就容易将鱼煎碎。我们在煎鱼的时候可以用小火慢慢的煎炸，等油烧热后再开始煎，都能让鱼保持完整。

烧鹅凉了怎么二次加热

3051 人点赞 297287 2020-07-25

想要二次加热烧鹅的话，可以准备一个能放在微波炉使用的盘子并把烧鹅摆在盘子上，然后再把它放入微波炉中加热几分钟，或者我们也可以把它放入烤箱中加热。若是我们家中没有这两样东西的话，就只能把它放入锅中翻炒一下了。

鲈鱼怎么做好吃

3326 人点赞 358892 2020-07-25

鲈鱼可制作成清蒸鲈鱼，将鲈鱼清洗干净后，切成段状装入盘中，放入料酒、姜丝、辣椒。将其放入锅中蒸6～8分钟时间，碗中加入鸡粉、食盐、蒸鱼豉油调制成鱼汁，将其淋在蒸好的鲈鱼上便能食用。

江西最出名的特产

2773 人点赞 178699 2020-07-25

江西最出名特产有：庐山云雾茶、南丰蜜桔、万年贡米、安福火腿、宜春茶油等。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。

汉中特产小吃可携带

4532 人点赞 436313 2020-07-25

汉中特产小吃可携带的有留坝土蜂蜜、汉中面皮、汉中菜豆腐、浆水面、红豆腐等。留坝土蜂蜜，是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线，植被丰富，蜜源广泛，十分适宜蜜蜂养殖。

西瓜怎么做好吃简单

1902 人点赞 218760 2020-07-24

将西瓜的果肉与皮分离，用榨汁机榨出西瓜汁。倒入冰格中，冷冻一晚上。将冰块倒入料理杯中。选择破壁机的沙冰功能，搅打几十秒。装盘即可。

牛肉有点臭味还能吃吗

251 人点赞 261650 2020-07-24

牛肉有点臭味建议最好不要吃了，因为很可能是牛肉变质出现的臭味。变质之后的牛肉蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分会被微生物分解，从而产生胺类、吲哚等物质，从而出现明显的酸腐味，食用之后会导致人体中毒，对健康不利。

肚丝怎么炒好吃

357 人点赞 172850 2020-07-24

准备熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克、油、盐、葱末、姜末、蚝油、生抽各适量。杭椒、红椒切丝，熟猪肚切丝，锅中放油，下葱末、姜末爆香。下熟猪肚丝翻炒，调入生抽，放入蚝油、盐炒匀。下杭椒、红椒，翻炒均匀即可。

荷包洋芋是怎么做的

959 人点赞 16630 2020-07-24

做荷包洋芋首先要将切片的洋芋放入盐水中浸泡，然后沥干水分并裹上泡打粉。起锅烧油至六成热，将洋芋片下锅炸至六七分熟，捞出冷却，再将油加热至八成熟并复炸洋芋片至膨胀即可。

沧州能带走送人的特产

1825 人点赞 304585 2020-07-24

白洋淀熏鱼、丁氏香肠、回记绿豆糕、泥坑酒、唐山麻糖等都是沧州带走送人的特产。沧州市属暖温带大陆性季风气候，著名景点有吴桥杂技大世界、沧州铁狮子、东光铁佛寺、南大港湿地等。沧州地处海河流域，境内河流众多，素有九河下稍之称。

巧克力和西瓜可以一起吃吗?

2725 人点赞 237579 2020-07-24

巧克力可以和西瓜一起吃，二者同食有补钙、补血补气的功效。对女性来说，巧克力中的茶酸，能帮助身体延缓衰老。西瓜含有大量的水分、果糖、氨基酸等物质，所以食用西瓜后，排尿量会增加，使大便通畅。

为什么白凉粉上面有脏点

1861 人点赞 143983 2020-07-24

白凉粉上有脏点可能是因为锅脏了，也可能是因为使用的是生铁锅，上面有被氧化的铁导致污染凉粉。还可能因为是用白凉粉籽做的凉粉，凉粉籽在制作中不小心漏出来，看起来像脏东西。

430不锈钢能煮东西吗

3038 人点赞 468394 2020-07-24

能。430不锈钢厨具安全无毒，广泛应用于食材餐具。430不锈钢是有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

鸡丝粥怎么煮不会腥

1477 人点赞 51839 2020-07-24

想要煮出来的鸡丝粥不腥的话，我们就要在烹饪它之前让鸡胸肉冷水下锅焯水，这样可以煮出鸡肉中的血水、杂质从而使它腥味减淡。煮完鸡胸肉后还可以用料酒、酱油等物腌制它，这样可进一步去除、掩盖腥味。

冻面条要提前拿出来解冻吗

1059 人点赞 61443 2020-07-24

冻面条是不需要提前拿出来解冻的，因为这样会导致面皮变湿破损。一般情况下我们可以可以先烧一锅水，水开了之后再将面条放进去，5分钟后就会解冻，然后捞起来即可，当然也可以直接煮着吃，但是时间会比新鲜的面条要久一些。

三脆是哪三脆

4060 人点赞 473590 2020-07-24

三脆在炒三脆、爆三脆和钢材三脆中的意思各不相同，炒三脆中的三脆指的是猪腰、水发鱿鱼和海蜇头，爆三脆中的三脆是鸡胗、猪肚和海蜇皮，组合在一起是一道脆嫩爽口的豫菜，钢材三脆分别指冷脆、热脆和蓝脆现象。

白萝卜怎么腌制好吃

3293 人点赞 90855 2020-07-24

首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。

清炖鸭子怎么做好吃没腥味

2721 人点赞 406553 2020-07-24

清炖鸭子在制作的时候要想没有腥味，需要在煮之前将血沫清洗干净，然后再煮的时候加入热水、生姜、大葱等一起煮制，等水开后加入料酒煮出浮末，用勺子舀出来，转小火加入山药煮至软烂即可，这样做出来的鸭子是没有腥味的。

野兔怎么做好吃

3997 人点赞 10773 2020-07-24

将野兔泡上一天，当血水泡出后要不停换水。泡好后拿出解刀去骨，再切成小块。放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料。搅拌均匀腌制一小时，芦笋切成段；干辣椒去蒂后剪开后泡水。锅中倒入适量油，油烧制七成热时下入腌制好的野兔块。

食用碱怎么发面蒸馒头

1128 人点赞 453010 2020-07-24

想要用食用碱发酵馒头的话，就要将它和面粉按照1:40的比例混合在一起，再往面粉内部倒入清水将它揉成光滑面团，最后将面团密封起来静置一两个小时，再把面团分成剂子揉圆蒸熟即可。

生菠萝可以吃吗

180 人点赞 114057 2020-07-24

不可以吃。服用生菠萝会对我们的身体产生很大的危害，切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

泰坦尼克号在哪里沉没

1943 人点赞 461710 2020-07-24

纽芬兰附近海域。泰坦尼克号是当时世界上体积最庞大、内部设施最豪华的客运轮船，有“永不沉没”的美誉。然而不幸的是，在它的处女航中，泰坦尼克号便遭厄运。它从英国南安普敦出发，途经法国瑟堡奥克特维尔以及爱尔兰科夫，驶向美国纽约。与一座冰山相撞，造成右舷船艏至船中部破裂，五间水密舱进水。

草鱼怎么炒好吃

3313 人点赞 363282 2020-07-24

生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。直至煎至双面微黄铲起，锅内留底油，下姜葱碎煸香。倒入煎好的鱼段，然后倒入调成的味汁。

红烧鸡爪怎么做好吃

2764 人点赞 397196 2020-07-24

鸡爪洗净对切开，锅里放水烧开，将鸡爪放入锅内除去血水，捞起洗净备用。锅里放油烧至7成热，将鸡爪倒入锅内翻炒2~3分钟。翻入酱油料酒姜片翻炒几下，使其着色。放入茴香、香叶、桂皮等香料，加入适量的水和盐大火烧开。

怎样清洗杨梅里的虫子

1526 人点赞 494259 2020-07-24

想要清洗干净杨梅里的虫子，可以利用盐水，将杨梅放入盐水中浸泡5～10分钟，就能将杨梅里的虫子泡出来。也可以利用面粉，将面粉倒入水中搅拌均匀，再倒入杨梅，顺着同一个方向搅动，杨梅里的虫子就会出来，其他的杂质也会被洗掉。

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