美食 - 蘑菇声活

380 人点赞 315708 2020-07-27

处理掉鱼的内脏，保留鱼鳞。将鱼的背部，用刀切开，一直切到鱼肚的位置，保留鱼肚处完好。用精盐将鱼身涂抹一遍，让鱼的身体粘满精盐，再腌制十个小时以上，将鱼腌制透。将腌制好的鱼挂在阴凉通风处，尽可能的将鱼展开，让鱼肉多暴露在空气中。鱼块晾晒好后，放在冷柜中存放即可。

肉丝面的做法

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起锅烧油依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻，再加入适量清水、生抽翻炒上色，放入面条煮熟，最后撒入适量盐调味，美味的肉丝面就完成了。

黑糖珍珠怎么保持一直是烫的

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想要让珍珠保持热的、烫的状态的话，可以把珍珠放入碗中，然后准备一个更大的容器并往里面倒入热水，接着把盛珍珠的碗放入其中即可，在保存珍珠期间还要隔一段时间就给珍珠换新的热水。

粽子蛋黄用生的还是熟的

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在包蛋黄粽子的时候，一般都是用的熟蛋黄，也就是现成的蛋黄，要是使用生蛋黄的话，那么在包粽子的时候是根本无法包进去的，不会出现将它蒸好之后蛋黄还是整个的情况，且这样制作出来的蛋黄粽子也会更加美味。

小青龙水开后蒸几分钟

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小青龙水开了之后蒸8分钟左右就可以了。首先将小青龙买回来后放到水中浸泡20分钟，将它体内的脏东西泥沙浸泡出来，拿出来后放到砧板上，用剪刀将尾部和头部剪开，挑出泥肠，用干净的水浸泡20分钟浇上酱汁蒸制就可以了。

肉馅怎么炒好吃

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猪肉剁成肉末，蒜切片，葱切段。油烧热，将蒜片放入锅中爆香。将猪肉末放入锅中炒至发白。放入豆瓣酱，放老抽。装盘前均匀撒上葱花即可。

新鲜杨梅怎么保存时间长

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要想延长新鲜艳梅保存时间，我们可以放到冰箱冷藏室进行保存，将杨梅倒进盘子，盖上保险膜，放进冷冻层即可。或者我们可以将新鲜杨梅放进冷冻室里，在放之前将杨梅清洗干净，进行后续处理后倒进食品袋密封，放进冷冻室即可。

手搓冰粉可以保存多久

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手搓冰粉做好之后最多能保存一天，一般放进冰箱冷藏室保存就可以了，当天做好当天吃完，要是放置时间太长，就会导致冰粉化水，吃起来口感也没有刚做好的好吃。制作手搓冰粉比较简单，准备冰粉籽、石灰水就可以了，可以在家自己制作。

冰皮月饼是哪里的特产

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冰皮月饼是越南传统中秋食品，80年代由越南难民传到香港，香港大班面包西饼学得制法后推广，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人，由是香港大班冰皮月饼便是冰皮月饼的代名词，但冰皮月饼实非大班首创。冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。

糖醋里脊的家常做法

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在制作糖醋里脊的时候，首先将里脊肉切成条状，加入适量的料酒、食盐和胡椒粉拌匀，打入两个鸡蛋后搅拌，将其放入准备好的米糊中搅拌，待油锅烧开后将里脊肉放入锅中炸成金黄色，之后放入锅中再倒入料汁搅拌即可装盘。

年糕蒸出来为什么变红

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年糕蒸出来会变红可能是因为它霉变了，所以颜色才会发生改变，这种年糕最好就不要食用了。除此之外，年糕放在铁锅里面煮过之后也会变红，因为它内部的一些物质会和铁锅里的成分发生反应而变色。

东北饭包的菜叶叫什么

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东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻炒至熟，用菜包着即可食用。

夏季柳州特产水果

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夏季柳州特产水果有鹿寨蜜橙、柳城蜜桔、沙田柚、金桔、莲藕等。柳城蜜桔是广西柳州的特色水果，于1981年从南丰蜜桔品种引进种植，柳州有着优越的地理环境，所种出的蜜桔外形美观、色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。

安徽最出名的特产

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安徽特产有太和樱桃、桐城小兰花茶、来安花红、铜陵酥糖、怀远石榴、石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕等等。

洗洁精配方

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是AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精，当活性物净含量达到15%以上就是国标配方。粉状洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精。固体洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精。新型方法，洗洁精母液+水=洗洁精。

带壳煮的鸡蛋第二天能吃吗

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一般情况下，带壳煮的鸡蛋放到第二天也是能继续吃的，味道也不会发生太大的改变，但是要是煮至半生的鸡蛋，它里面的蛋黄还是呈流动状的，这个时候它里面的细菌以及微生物没有完全去除，最好是煮好之后立即食用，以免影响健康。

蜜煎导做法

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准备材料：蜂蜜。将蜂蜜倒入铁锅中。用慢火加热，浓缩蒸发掉其中的水分。一边煎熬一边搅拌，以防加热过程中烤焦。当蜂蜜的颜色变深，关火。待其冷却，搓成小拇指大小的小条。用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏备用即可。

怎么把生玉米粒剥下来

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将生玉米粒剥下来的方法有几种，首先我们可以将玉米砍成两半，然后将刀插进玉米芯里面，将玉米分成两半后就能顺利将玉米粒剥下来了。同样用螺丝刀以及叉子也能很方便的将玉米粒剥下来，大家可以根据自己的实际情况进行选择。

豆腐包子要炒一下吗

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制作豆腐包子时要提前将豆腐炒一下，我们只需要把豆腐捏碎和其他食材混合倒入锅中翻炒并用食盐、五香粉等物调味即可。或者我们也可以将整豆腐放入锅中蒸二十分钟再切成小块使用，这样可以降低豆腐的腥味。

核是从哪里提炼出来的

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铀矿。铀核是指铀的原子核，铀元素有三种同位素，即铀－２３４、铀－２３５和铀－２３８。其中的铀－２３４和铀－２３８不会发生核裂变，只有铀－２３５这种同位素原子能够发生核裂变。

地瓜和海虹能一起吃吗

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地瓜和海虹能一起吃，两者并没有任何食用禁忌。不过吃海虹的时候最好不要和寒性食物一起吃，否则可能会加重肠胃的刺激，引起肠胃不适的症状。而吃地瓜的时候也不要和燕麦、柿子、西红柿、鸡蛋等食物一起吃，容易导致消化不良。

杭州的特产有什么

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杭州的特产有西湖藕粉、杭白菊、西湖绸伞、杭州丝绸等。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。很高药用价值，经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。

魔芋米是什么东西

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魔芋米是以魔芋精粉、微粉为主料，用独特的工艺制成。富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米，是高血压、高血糖、糖尿病、肥胖人理想的健康主食。似天然稻米、清香诱人，口感软糯，蒸煮随意。

汉中特产零食

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汉中特产零食有汉中面皮、汉中菜豆腐、浆水面、城固蜜桔、留坝土蜂蜜等。汉中菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。豆腐质地细嫩，色泽青白如玉。

石榴榨汁需不需要去籽

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石榴榨汁可以不去籽，因为石榴籽可以食用，而且它被搅碎之后喝起来也不明显。我们平时吃石榴的时候也可以直接把籽吞下去，但是不宜多吃，同时在给小孩、老人吃石榴的时候最好不要让他们吃籽。

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