美食 - 蘑菇声活

黑豆磨成粉能冲着喝吗

1941 人点赞 231454 2020-08-14

黑豆磨成粉是能继续喝的，但是需要注意的是不要用生黑豆磨，因为里面含有的皂角素和胰蛋白酶两种物质，吃了会对肠胃造成损伤。所以最好将黑豆炒熟，利用高温将物质分解，这样冲泡之后就不会对身体造成伤害了。

山东海鲜特产有哪些

144 人点赞 329453 2020-08-14

山东海鲜特产有小黄鱼、白虾米、干贝、烤虾干、长岛皱纹盘鲍等。烤虾干是山东最受欢迎的小吃之一，做好的烤虾干色泽金黄，外壳酥脆，咬在嘴里嘎嘣脆。这道小吃是由新鲜的海虾制成，烤制过后，没有一点腥味，就算是内陆地区的朋友也能够接受这个味道。

炼乳和炼奶一样吗

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炼乳和炼奶是同一种奶制品，北京将这种奶制品叫做炼乳，而广东地区将它叫做炼奶。制作流程是将鲜牛奶放入80℃环境下杀菌并蒸发里面的水分，让牛奶逐渐变得浓稠。炼乳里面的营养成分含量非常高，食用时需要注意控制好剂量。

秋葵的做法

1511 人点赞 210596 2020-08-14

起锅烧油至冒烟，把热油倒入装有蒜末、葱花生抽、红辣椒末、辣椒油、糖、鸡精、香油的碗内搅拌均匀制成料汁，再倒在焯水切好的秋葵上面，就可以做成一份美味、下饭的剁椒秋葵。

可长时间保存的酱黄瓜的做法

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先将黄瓜洗净、切条并在用盐腌制后捞出挤干水分，再和大蒜、红辣椒混合并加入酱油、米醋、冰糖腌制。最后捞出黄瓜，熬制剩余汤汁，再将黄瓜放入其中腌制，重复此操作三次后将它密封保存两天即可。

龙井是绿茶吗

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龙井属于绿茶。龙井是汉族传统名茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。

怎么处理鱿鱼

3234 人点赞 156393 2020-08-14

处理鱿鱼要清理头部和身体的脏污，扯掉表皮的黑色保护层。首先将头部和身体切开，在鱿鱼的背部开口，从里面抽出两根细长的骨头，剖开肚子掏出里面的内脏丢掉，再把它头部的眼睛、牙齿去掉，最后扯掉鱿鱼身上的保护膜，清洗干净即可。

做清明果的草叫什么

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做清明果的草叫做清明草，是一种野生的小草，草的表面有一层比较柔软的白毛。其叶子和菊叶差不多一样大小，会盛开絮状的黄色小花，是一种一年生的草本植物。

中药在冰箱里能保存多长时间

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一般来说，中药在冰箱里面能够保存7天左右的时间，这样只需要按时服药就可以了。中药存放的时间不能太长，否则就算没有变质，里面的药效也会降低，从而影响疗效，所以我们一定要按时服药，每次喝的时候也要按时喝完。

废旧荧光管属于哪种垃圾

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废旧荧光管属于有害垃圾。有毒有害垃圾是指存有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括废电池、废荧光灯管、废灯泡、废水银温度计、废油漆桶、废家电类、过期药品、过期化妆品等。有害有毒垃圾需特殊正确的方法安全处理。

蒸鸡胸肉一般蒸多久

449 人点赞 288362 2020-08-14

鸡胸肉一般要蒸十五分钟左右才能熟，我们可以将鸡胸肉切成块状再蒸，这样鸡胸肉会更易蒸熟。蒸鸡胸肉之前还可以用食盐、生抽、料酒、黑胡椒等物对它进行腌制，这样鸡胸肉的口感会更好。

剩的饼硬了怎么做好吃

187 人点赞 63042 2020-08-14

将剩余的油饼摊开并切成长条后，将鸡蛋打散并倒入油锅内煎至两面凝固，用铲子将煎好的鸡蛋铲碎后，放入杭椒翻炒片刻。之后倒入海鲜酱油、蚝油炒匀，再倒入切好的油饼炒匀，最后加入适量清水炒至蒸发就可以。

高筋面粉做饺子皮为什么会缩

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高筋面粉制作饺子皮会缩，主要是因为高筋面粉韧性比较大，即使是发面也存在一定的韧劲，而有韧性就会出现回缩的情况，这是比较正常的，另外也和室温有一定的关系，温度不高是会热胀冷缩的，所以在制作的时候要将室温调高一些。

郑州特产小吃能带走的

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郑州能带走的特产小吃有重阳糕、郑州樱桃沟樱桃、荥阳柿子、炸紫酥肉、开花馍。郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品，成熟早、产量高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克。

长沙特产小吃

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长沙特产小吃有长沙臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、河西湘粉、奶油法饼、宁乡砂仁糕等。其中长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

糯米粉会过期吗

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糯米粉会过期，糯米粉的保质期一般在1-2年，保存的时候注意密封起来，放冷藏室，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。糯米粉是用糯米制作而成，其过程是先将糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干之后，把湿的糯米粉团掰碎晾干即可。

小龙虾尾炒几分钟能熟

3934 人点赞 398406 2020-08-14

小龙虾尾炒五到十分钟就能熟了，烹饪它要先用料酒对它进行腌制，然后把它放入锅中炒熟，再把它和豆瓣酱、花椒、葱、姜、辣椒混合在一起翻炒并用生抽、耗油等物调味即可。

桃子什么时候成熟

1805 人点赞 343411 2020-08-13

桃子普遍是在6-9月这个时间段成熟，这个时间段也是吃桃子的最佳时机，不仅营养丰富，而且鲜美可口。桃子是属于夏秋两季的食物，由于桃子的种类丰富，不同种类的桃子成熟时间也略有差异。

海盐能吃吗

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不能吃。海盐不能直接使用，因为里面有杂质未去除。海盐又名大盐。为沿海盐田取水经日晒制成。含氯化钠达90%，常含有杂质，主要用于腌制食品把海盐炒热，敷肚子，加热时吸收热量多，用于热敷时散热慢，温度持久比用毛巾或热水袋热敷效果要好。

铁树果怎么吃才没有毒

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铁树果可以作为一味药少量煎服，通常一次只取几克的分量，我们一定要听从医嘱不可擅自增加药量。除此之外，铁树果不能直接食用，它可能会导致恶心、头晕的反应出现，若不慎食用应立即催吐，然后前往医院治疗。

煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅

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两种方法都可以，不过许多人认为冷水下锅煮的毛豆颜色更好看，也更加入味，而用热水下锅的话，可以缩短毛豆的煮制时间。所以我们在煮毛豆的时候可以根据自己的喜好以及具体情况进行选择，另外在煮毛豆之前，建议将两头剪开，方便更好入味。

喷壶的原理

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水位高低产生压力差，压力使水喷出来。利用压强原理，在压力一定的情况下，面积越小压强越大，喷得越远，因此喷嘴都是由很多面积很小的孔组成，另外还利用了压强平衡原理。喷的顶部总有１到多个通气孔，这是为了让空气进入从而达到内外大气压平衡。

内酯豆腐需要焯水吗

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内酯豆腐需要焯水，其具有豆腥味和苦涩味，在烹饪前要将其放在水中焯一下，可去除异味，口感也会更好。焯水前需要将豆腐切块，放在盐水中浸泡30分钟。内酯豆腐含有蛋白质、钙等，具有一定的解毒作用。

薄脆不起泡的窍门

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薄脆一般在制作的时候只有起泡了才会特别酥脆好吃，不起泡口感较差。在制作的时候要在面粉里加盐、鸡蛋以及食用油揉制成面团，醒面后切成薄片再进行炸制，注意在揉面的时候不要加水，鸡蛋在受热后就会鼓泡泡。

青海特产有哪些送人的

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青海特产送人的有青稞酒、冬虫夏草、人参果（俗称蕨麻）、黄蘑菇、雪莲花、牦牛肉等，青海人参果是当地最有名的特产之一，这种具有提高性欲和降低血压和血脂等多种功效，它的外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。

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