美食 - 蘑菇声活

黄油可以做什么美食

3151 人点赞 341204 2020-08-31

黄油炒饭：热锅融化黄油，锅底粘满一层即可。将西红柿黄瓜香肠切丁。放入锅内翻炒。倒入剩米饭，玉米豌豆和胡萝卜粒。翻炒出锅。黄油玉米：牛奶没过玉米加入黄油与白糖，化开之后搅拌一下，大火烧开小火慢煮20分钟即可。

面没发好可以蒸馒头吗

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面没有发好建议最好不要直接蒸馒头，否则会导致正好蒸出来的馒头比较硬，缺乏口感，建议最好重新进行发面工作，只需要用温水将酵母化开，然后倒进没有发好的面团里面，重新揉制好后盖上保鲜膜再放到温暖的地方发酵就可以了。

宝宝可以用麦饭石锅吗

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宝宝可以用麦饭石锅。用麦饭石锅炒菜可以很好的保持的菜肴的鲜味并且可以去除异味，还可以为宝宝身体生长增加人体所需的微量元素。

寒天粉和白凉粉区别

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寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异，寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。另外，这二者在食用方法以及功效方面也有一定的区别。

双皮奶不凝固能再蒸吗

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双皮奶不凝固是还能继续蒸的，一般情况下，双皮奶不凝固大多是因为材料数量不对、做法不对、材料时间等问题导致的，所以要是蒸好后的双皮奶不凝固的话，是可以继续进行蒸制的，不过时间不能太长，否则会影响口感。

米皮专用米是什么米

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米皮专用米就是一般的大米或者籼米。米皮是起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食，其特点有筋、软、薄、细。

榨菠萝汁里面要加什么

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榨菠萝汁的时候往里面加适量的清水就可以了，要是担心榨制的菠萝汁口感比较酸，那么可以用酸奶、梨汁等食物代替清水进行榨汁工作，不过若是喜欢菠萝的酸味，那么在榨汁的时候什么都不用放，只需要将浸泡过盐水的菠萝放到榨汁机即可。

海南有什么特产

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海南的特产有：榴莲、竹筒饭、海南文昌鸡、海南鸡饭、椰子饭等。其中椰子饭是椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

冬天羊肉不放冰箱可以吗

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冬天羊肉不放冰箱是不可以的，如果在我国北方地区，白天平均温度在负3℃以下就可以;但是如果是南方地区是不可以的。羊肉的保质期不长，因此温度越低保存时间就会变长，如果没有冰箱的话最好腌制风干羊肉，这样可以保存至少十个月。

黄鳝有寄生虫可以吃吗

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有寄生虫的黄鳝是可以吃的，烹煮熟透了就不会有寄生虫了。要充分加热烹饪，最好过油炸一下，因为油的温度要比开水的温度高，只要做到这点寄生虫和细菌就能充分杀死，对人体就没有损害。

酸辣粉放冰箱可以吃吗

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已经泡开酸辣粉放冰箱保存后可以再次拿出来加热吃，但过夜后的酸辣粉不建议继续食用。没有泡开的酸辣粉可放在冰箱内或阴凉干燥的地方保存，只要包装没有被破坏，在保质期内都可以用开水泡熟食用。

烤箱烤鸡翅需要锡纸吗

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烤箱烤鸡翅是需要锡纸的，使用锡纸的好处很多，它能够防止食物沾到烤盘上，还能防止食物沾上脏东西，另外也方便刷油，将调料更好的包裹在鸡翅下，最后还可以防止水分流失，保持鸡翅鲜嫩的口感。

玻璃可以放微波炉吗

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普通的玻璃杯是不可以放在微波炉里面使用的，在微波炉中使用会发生自爆。钢化玻璃也不宜放入其中加热，里面含有重金属，加热时容易碎。

炸酱面的做法

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起锅烧油放入肉丁炒至金黄捞出备用后，倒入葱、姜炒出香味，再倒入调好的酱料和水继续翻炒片刻。之后倒入炒好的肉丁小火翻炒入味，出锅前调入白糖炒匀做成炸酱。最后将炸酱倒在煮熟的面条上，美味的炸酱面就做好了。

丁螺怎么炒

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准备钉螺４００克、油、盐、鸡精、料酒、生抽、姜丝、花椒、蒜头、干辣椒各适量。丁螺洗净，姜切细丝，蒜头拍碎就好，干辣椒切小段。锅热油，下适量花椒下锅爆香，花椒变黑后，用铲子拿出去。

酵母粉是用温水还是用凉水

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酵母粉用温水冲比较好，因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。酵母粉主要是应用于传统的抗生素等发酵行业以及面团的发酵，其中面团发酵的原理是酵母菌在面团内部将淀粉转化为糖，会释放出二氧化碳气体使面团膨大。

深圳特产有哪些容易带上飞机

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深圳本地土特产容易带上飞机的有荔枝干、八珍美味凉果、大鹏云雾茶等。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。

厨房窗台上有蚂蚁用什么能避免

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厨房窗台上有蚂蚁用硅藻粉、烟骨粉和橙子皮能避免，食品级硅藻粉是天然的蚂蚁驱虫剂，保持粉剂的干燥才能有好的效果，烟骨粉泡水后的滤液连续两天洒在窗台上，就能彻底避免蚂蚁出现，橙子皮有蚂蚁非常讨厌的味道，可以赶跑它们。

干海虾怎么做好吃

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先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水；干辣椒剪成段，芹菜杆子切段；坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水分干后再喷一次水，再焖；下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀即可。

咖啡和豆浆能一起喝吗

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咖啡和豆浆是可以一起喝的，只不过可能味道怪怪的，要是能接受这种味道也没什么不好。咖啡是世界三大饮料之一，制作它需要先把咖啡豆磨碎然后放入漏斗用热水冲，而豆浆是我国传统饮料之一，营养丰富，在早餐的时候比较常见。

卤水花生怎么解冻

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卤水花生解冻起来并不难，我们可以将它从冷冻室拿出来放在冷藏室里，让其在稍高的温度下自然解冻，这样能避免滋生细菌，但是耗时较长。也可以使用微波炉解冻，但是解冻完之后需要尽快的烹饪食用完毕，否则很容易滋生细菌。

带鱼放盐吗

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制作带鱼要放盐，因为带鱼体内的盐分并不能达到代替调味品的程度。烹饪带鱼需要先把它切段然后裹上面粉炸至金黄，接着把它和葱、姜、蒜放入锅中翻炒，最后加入清水和其他调味料炖煮、收汁即可。

东北汤子面怎么泡发酵

3501 人点赞 376203 2020-08-30

东北汤子面在制作的时候发酵是非常重要的，我们需要先将玉米加工成大碴子，然后放到缸里浸泡，每5天换水一次，浸泡一个月，取出来加工好之后再将米浆放到大缸里面发酵就可以了。

奶茶配方及原料

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是奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１７０克水＋１２０克茶水。珍珠奶茶的是奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１６０克水＋１２０克茶水＋珍珠一勺。

红米为什么煮不软

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红米煮不软是因为它本身就难煮熟，我们如果想要将红米煮熟、煮软的话，就要在熬煮它之前将它放入清水里浸泡一夜而不是直接让它洗净下锅，等红米充分的吸水、膨胀之后，它就会变得更容易被煮熟。

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