美食 - 蘑菇声活

1955 人点赞 155584 2019-11-09

锅内放油，油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味。放入腌好的鸡杂，大火快速翻炒，炒至鸡杂完全变色，然后放入青椒和胡萝卜。倒入准备好的芡汁，（芡汁在倒的时候一定要搅匀），让芡汁完全裹在锅内的鸡杂上。加少许香油，关火；最后放入麻辣花生，拌匀出锅即可。

菜干怎么炒好吃

4951 人点赞 175486 2019-11-08

菜干用温水泡发。排骨用清水浸泡１０分钟后用清水冲洗干净，沥干备用。生姜切丝，红辣椒切段。排骨加盐、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制２０分钟。浸泡好的菜干洗净，切成小段；热锅烧油，油热后，加姜丝，炒出香味，然后下入菜干，加入少许盐，翻炒一分钟后关火装盘。

酥皮泡芙怎么保存酥皮才酥脆

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我们可将泡芙外壳、奶油分别冷冻、冷藏，等要食用泡芙时将泡芙外壳放入烤箱两百度加热五分钟，再把奶油挤入泡芙中即可。泡芙变软一般是因为和奶油长时间接触或内部水分没有烤干，制作、保存泡芙时避开这两种情况即可。

粽子叶是厨余垃圾吗

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粽子叶不是厨余垃圾，它属于其他垃圾，因为粽叶是一种长纤维结构的物品，它可能在厨余垃圾“粉碎”这个步骤中缠绕上垃圾处理器的元件，从而对垃圾处理器造成负面的影响。

白玉菇煮多久

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白玉菇煮5到6分钟能熟。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

鸡蛋加淀粉可以炒吗

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鸡蛋加淀粉可以炒，这样做可以让炒出来的鸡蛋的口感更嫩滑、蓬松，我们只需将鸡蛋打散成鸡蛋液，再往蛋液中加入淀粉水即可。我们还可以在鸡蛋中加料酒，这样能去除蛋腥味并让它不易散块。

鲜肉烧卖蒸多久

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鲜肉烧卖一般蒸十五分钟到二十分钟就熟了，若这个烧卖不是生的话，那只需让它下锅加热十分钟左右。烧卖是一种起源于我国的小吃，制作它要先将烫面擀成皮，然后用它包裹住肉馅并上锅蒸熟即可。

手工鱼丸为什么不劲道

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手工鱼丸不劲道一般是因为它没有搅打上劲，想要把鱼丸搅打上劲的话，我们可以取出适量的葱、姜并将它们放入清水中浸泡二十分钟，然后把葱姜水、食盐、鸡蛋清、淀粉分开倒入鱼肉中并让筷子朝着一个方向搅打鱼肉直到它变粘稠即可。

虾米粥怎么做

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大米淘洗后用清水浸泡40分钟，至米粒发白。海虾去壳切成大粒，调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。榆钱择洗净备用。大米控水后用擀面杖擀碎。煮锅里倒入清水，烧开后边倒入大米轻轻搅拌。小火炖20分钟米汤绵绸后倒入虾仁。撒入榆钱，小火炖5分钟即可。

芹菜怎么做好吃

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准备牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油。牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟。

桂枝和肉桂的区别

2997 人点赞 140726 2019-11-08

桂枝和肉桂的区别主要可以体现在原料上，桂枝以桂树上的嫩枝为主要原料，干制后切片制成，而肉桂则是取主干上较嫩的皮制成。另外这二者在用途以及功效方面都有很大的区别，切忌不能弄混。

不粘锅涂层掉如何修复

1166 人点赞 367420 2019-11-08

不粘锅涂层掉落后难以修复，即使修复了它的安全性和稳定性能也无法保障，少量的涂层脱落影响不大，不会危害身体健康，涂层脱落较多时，直接将涂层清理掉继续使用，若不粘性能大大下降，建议更换新的不粘锅，避免干烧注意保养。

小鸡腿和翅根的区别

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1、翅根属于鸡的翅膀部位，而小鸡腿属于鸡的腿部。2、翅根中的微量元素较为丰富，而且也含有很多的维生素A成分，小鸡腿中的蛋白质含量更为丰富。3、翅根的肉更紧致以及更鲜一点，而小鸡腿的肉更加饱满，吃起更有口感。

菜包做法

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准备用料：低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水发香菇100克、青菜500克、出水鲜笋100克、麻油10克、姜片3片、盐4克、鸡粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。平底锅烧热后，加入1汤匙油，把姜片加入变香。加笋丁，香菇丁翻炒，收干水分。

静电的三个危害

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火灾或爆炸、电击、妨碍生产。火灾或爆炸：静电因其电压较高容易发生放电，产生静电火花，引起火灾和爆炸。电击：静电造成的电击可能发生在人体接近带静电物质时，也可能发生在带静电荷的人体接近接地体时，此刻人体所带静电可高达上万伏。妨碍生产：静电会妨碍生产，或降低产品质量。

榴莲可以和鸡蛋一起吃吗

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榴莲和鸡蛋可以一起吃，两者的成分不相克。但是需要注意榴莲和鸡蛋不宜食用过多，因为两者都含有大量蛋白质，食用过多容易导致腹胀、腹痛等肠胃不适的症状。此外还需要注意榴莲不适合与热性食物一起吃，否则容易引起上火。

小龙虾是哪里的特产

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小龙虾在很多国家都有生产，我国最初的产地在江苏省，二战期间，小龙虾由日本传入中国，最初在江苏省南京市及郊县繁衍发育，目前我国很多地方都有养殖，其中属湖北省的最为出名，受到众多养殖者和消费者的喜爱。

到深圳必买的零食特产

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到深圳必买的零食特产有核桃酥、猪油糕、大礼饼、喜饼、龟苓糕等。其中大礼饼是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。

芡实莲子的功效与作用

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芡实莲子具有抵抗衰老、增强体质的功效，它含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷等营养物质，可以为人体补充更全面的营养。其中的蛋白质、维生素等营养成分可以延缓皮肤衰老的速度，让皮肤保持较好的弹性和光泽。

杏鲍菇怎么炒

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准备材料：杏鲍菇３００克、线椒１０克、椒适量、小葱末５克、生抽１０克、蚝油１５克。杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。加入生抽，蚝油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。倒入葱末，翻炒均匀即可。

红烧鹅怎么做

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食料准备：鹅肉1000克、油、盐、糖、葱、姜、大蒜、酱油适量。将鹅肉洗净，剁成块，烧一锅开水，将鹅肉泡一下，泡至鹅肉变色即可，同时将葱姜蒜切沫备用。泡好的鹅肉，用清水再洗一遍。热油锅，加适量白糖，熬制金黄色。

红皮无花果怎么吃

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红皮无花果属于秋果，果皮厚，果实较甜可直接食用，或者做成果汁搭配蜂蜜食用。可以与肉类、蘑菇或玉米一起煲汤，或者清洗干净后切成碎块加入大米熬成粥食用。还可将其与梨子和冰糖炖成养身食品。

土豆炖牛肉要炖多久

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土豆炖牛肉需要一个半小时左右才能炖好，制作土豆炖牛肉应先把牛肉切块焯水，然后把它和洋葱、土豆、西红柿一起放入锅中煸炒，最后往锅中加入适量的清水、葱、姜炖煮一段时间即可。

豆奶怎么做

1875 人点赞 459349 2019-11-07

准备材料：红豆（提前泡软）、桂圆、枸杞洗净。将泡软的红豆倒入豆浆机内，加入桂圆和枸杞。再加入适量的清水，启动豆浆机的豆浆功能。将打好的豆浆倒出隔渣，加入适量的冰糖拌匀。待稍凉后再加入牛奶即可饮用。

芝麻酱的热量

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是每100克芝麻酱595大卡。每100克芝麻酱含碳水化合物21.19克，脂肪53.76克，蛋白质17克，纤维素9.3克。

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