美食 - 蘑菇声活

银耳红枣枸杞汤隔夜还能吃吗

1415 人点赞 406254 2019-11-12

银耳红枣枸杞汤隔夜最好还是不要吃了，因为银耳汤里面本身就含有硝酸盐，过夜之后，会形成亚硝酸盐，这种物质食用过多会对身体造成危害，所以建议还是吃多少熬多少。

菠菜鸡蛋汤的做法

4451 人点赞 372270 2019-11-12

起锅烧油放入葱、姜炒出香味后，加入适量水烧开，再放入切好的菠菜段。再次烧开水后倒入蛋液用筷子迅速搅拌几下成蛋花，最后关火并调入适量盐、味精，滴入几滴香油，美味的菠菜鸡蛋汤就完成了。

三明治热量高还是米饭

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三明治的热量会比米饭高出很多，每100克三明治中所含有的热量大概有244大卡，一个夹杂了各种馅料的三明治为200克，含有的热量为488大卡，而100克的米饭里面含有的热量是116大卡，相比三明治来说热量要低得多。

粉条怎么泡才劲道

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想要粉条泡得劲道应使用温水泡，我们可以在泡粉条的水里面加入适量的食盐和白醋。这里面食盐可以加速粉条泡发，白醋可以让粉条更有韧性、更劲道。我们还可以在泡粉条之前清洗一下它，这样更干净。

糊饼怎么做

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准备材料：玉米面80克、韭菜2两、鸡蛋2个、虾皮50克、香油适量。鸡蛋打成蛋液，虾皮洗净并攥干水分，炒锅放油，油温8成热，倒入蛋液并迅速搅拌成鸡蛋碎，随后加入虾皮同时煸炒，煸炒至鸡蛋金黄，虾皮水分炒干即可关火。鸡蛋和虾皮晾凉，放入切好的韭菜，在韭菜上倒适量的香油，防止韭菜出汤，用油锁水。

发糕蒸多长时间才能熟

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通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间的话，反而会导致口感下降。家常发糕的做法非常简单，先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加了糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。

牛肚怎么做

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准备熟牛肚、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋葱、毛芹、味极鲜、料酒、鸡精、八角、香叶、姜。把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。毛芹洗净去叶子切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味，加牛肚翻炒。

床垫有霉斑需不需要扔

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床垫有霉斑不需要扔掉。很多人因为居住环境较为潮湿，其床垫都会有发霉的状况，将霉斑清理掉是还能继续使用的，霉斑最直接的清理方法就是将床垫搬到太阳下暴晒2天。

淡味黄油可以做蛋糕吗

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淡味黄油可以做蛋糕，用淡味黄油做蛋糕要先将牛奶和黄油隔水加热，再将蛋液打发并分次加入糖，然后筛入面粉混合均匀，再将牛奶、黄油混合加入打发的鸡蛋，最后就可以倒入模具烘烤了。

山东有什么特产

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山东特产有德州扒鸡、泰山小白梨、烟台苹果、青岛啤酒、明水香稻、软籽石榴。德州扒鸡五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻；泰山小白梨果型端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜；烟台苹果色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁；明水香稻其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满。

冻面条用微波炉怎么解冻

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冻面条是不能用微波炉解冻的，因为这样解冻之后面皮会变湿，很容易粘在一起难以分开。一般可以准备一锅水，等烧开之后将冻面条放在里面煮就可以了，这样面条受热就会自动散开，然后用筷子轻轻搅动，煮熟就可以直接食用了。

泥鳅的做法

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将泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。加入泥鳅，加水烧开，加少许糖。最后加胡椒粉调味，撒上葱花即可。

用蒸笼怎样隔水蒸米饭

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用蒸笼蒸米饭的前提是，你的米不能超过一碗，当然你可以选择大点的碗。将米和碗准备好后加入水，水的比例要高于米一个手指关节，然后在锅里面加水就可以开始蒸了，用大火蒸半个小时左右就可以做好了。

墨西哥特产有哪些

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墨西哥的特产很多,比如墨西哥咖啡、龙舌兰酒、仙人掌产品、辣椒调味品、手工艺品、墨西哥巧克力、皮革制品都是当地非常出名非常有特色的。

榴莲开了合上去还会熟吗

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榴莲开了合上去还会熟，但需要将其在常温下放置2～3天，可以将榴莲与成熟的水果放在一起，能够加速榴莲的成熟。榴莲的营养丰富，含有蛋白质、维生素以及多种矿物质，具有活血散寒的作用，能促进体温上升，改善腹部寒凉的情况。

酱油炒饭的做法

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起锅烧油后，把打散的鸡蛋放入锅内炒熟并用盘子盛出备用。另起锅放油后，把切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠丁倒入并翻炒，胡萝卜丁炒软后，把鸡精和搅拌好的米饭、炒熟的鸡蛋翻炒几次，美味的酱油炒饭就制作好了。

张家口十大特产

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张家口十大特产有鸡鸣山驿酒、崇礼土豆、怀安葵瓜子、怀来葡萄、万全燕麦、下花园杏扁、化稍营狗肉、坝上口蘑、阳原鹦哥绿豆、万全鲜食玉米。鸡鸣山驿酒绵柔醇香，入口回味无穷。在您品酒的同时享受历史文化，感受鸡鸣古驿的人文气息。

娃娃菜焯水几分钟能熟

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娃娃菜焯水2～3分钟就会熟，娃娃菜富含丰富的胡萝卜素、钙、铁等营养元素，食用后可以起到促进消化、增强抵抗力的作用。做简单的凉拌娃娃菜，只需调好酱汁，将娃娃菜焯水2～3分钟，最后把调料淋在娃娃菜上拌匀即可。

珍珠丸子怎么做

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准备材料：肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。糯米浸泡４~５个小时以上沥干待用。把木耳泡好，切碎，葱也切成细一些的葱末。把肉末，木耳碎，葱末以及所有调料放一起拌匀。把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米，然后装饰上枸杞，上锅蒸１０分钟左右即可。

怎么炒海带丝

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食材准备：海带丝３００克、红辣椒１根、蒜瓣４个、姜末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、盐各适量。蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用，炒锅倒油炸香花椒捞出。爆香葱姜蒜辣椒，倒入海带丝翻炒，加入盐、糖、生抽继续翻炒片刻。

柿子涩能吃吗

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柿子涩是能吃的，但是建议还是放熟了吃味道会更好。柿子涩大多都是没成熟的原因，这个时候里面会含有大量的丹宁，吃了之后舌头也会涩涩的，而成熟之后丹宁就会转化为糖分，口感较好。

小竹笋怎么炒好吃

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备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断翻炒至熟。

炼乳有什么作用

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适量食用炼乳，里面的抗坏血酸成分能够起到预防坏血病的作用。而它里面丰富的乳蛋白和钙质能够补充人体所需的钙质，具有强化骨骼的功能。儿童适当使用炼乳，里面的卵磷脂能够促进大脑发育。

炒青菜加什么不变色

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炒青菜时可在锅中滴入几滴白酒，酒精的燃点低，可加大火力，使青菜在较短的时间内成熟，防止青菜变色。青菜炒制前焯水也可起到防止变色的作用。饭店里的青菜在炒制前还会过油，能快速锁住水分，使之迅速成熟，防止变色。

新鲜猴头菇怎么处理

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新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗，能够除掉猴头菇的涩味，为保持猴头菇的口感水温需在30～40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味，还可以将其用清水煮的方式，既能消除苦味，也能防止细菌进入身体，避免对健康造成危害。

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