美食 - 蘑菇声活

菌和什么不能一起吃

3984 人点赞 488021 2019-11-17

菌不能和鹌鹑肉同食，否则会降低食物的营养价值，可能会使脸上长黑斑。菌也不能与河蟹同食，会使人体中的维生素D含量过高，容易引起结石症状。菌也不能和番茄同食，菌的化学物质会破坏番茄所含的类胡萝卜素。

哪种粉尘可能会发生爆炸

2691 人点赞 468700 2019-11-17

面粉，木粉，煤粉，锌粉。短纤维，铝粉在一定温度和浓度下便会发生爆炸。

驴肉可以和南瓜一起吃吗

3197 人点赞 445412 2019-11-17

驴肉可以和南瓜一起吃，驴肉含有动物胶、蛋白质、氨基酸等，而南瓜富含维生素以及铁、锌、钴等微量元素，营养丰富，搭配食用对健康有益。南瓜所含有的成分能够促进胆汁的分泌，加强人体肠胃蠕动功能，促进排泄，保护肠胃。

小龙虾杀完能保存多久

4796 人点赞 86197 2019-11-17

杀好的小龙虾不能保存超过二十四小时，我们可以将它密封起来放入冰箱冷藏。不过时间允许的话最好是在三小时内就将它烹饪并吃完，因为死小龙虾内很容易滋生细菌并变质。

齐齐哈尔有啥特产

2380 人点赞 281050 2019-11-17

齐齐哈尔的特产有人参、红梅牌脆松糖、克山马铃薯、拜泉芸豆、甘南葵花籽、扎龙鲫鱼、克东腐乳、梅里斯洋葱、泰来花生、泰来绿豆等。红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。是一种高级营养糖果。

马蹄糕是哪里的特产

3377 人点赞 441540 2019-11-17

马蹄糕是广东省和福建省传统甜点小吃。以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成，粤语和闽语别称马蹄。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。折而不裂，撅而不断，软滑爽韧兼备，味极香甜。

菠菜汁怎么蒸完不变色

3465 人点赞 96460 2019-11-17

要想菠菜汁制成的馒头蒸完不变色，那么就需要在制作的时候花费一些功夫。先将菠菜汁清洗干净切成小段，放到料理机打成汁，过滤备用后倒进准备好的面粉里面搅拌，接着盖上保鲜膜发酵即可，这样蒸出来的小面团就不会变色了。

鸡蛋和豆浆能一起吃吗

4995 人点赞 226987 2019-11-17

鸡蛋和豆浆是没有毒的，但是一起食用会发生反应，会产生不宜消化的物质，引起腹痛、腹泻等现象，还会造成消化不良等情况，鸡蛋和豆浆一起吃，肠胃也会不好吸收营养和食物，一旦出现身体不适的情况，需要立刻停止食用。

怎么做甲鱼菜好吃

353 人点赞 237531 2019-11-17

锅中加冷水，放入甲鱼块。加上葱段、姜片和黄酒焯水，盛出控水备用。葱切段，姜切片，热锅下油，放入八角和肉蔻煸香，放入甲鱼块，旺火翻炒10秒，再加入葱段和姜片，炒出香味，再加入酱油，炒出香味。加水将剩余的调料炒匀，大火烧开，放上龟甲，转小火炖10分钟，再转大火收汁关火，盛盘。

煮粽子时为什么上面要压点东西

3526 人点赞 96919 2019-11-17

煮粽子的时候在上面压点东西主要是为了防止粽子在煮的时候散开，从而将粽子煮的更加完整，保证美观性。一般在用普通锅煮粽子的时候，都要在上面压干净的石头或者是以喷水，能避免粽子在煮的时候上下翻滚，出现跑米的情况。

鲜蚕豆瓣怎么保存

2403 人点赞 274230 2019-11-17

想要保存新鲜的蚕豆的话，可以将它剥开、洗净、晾干再放入冰箱中冷冻保存，也直接将它放入冰箱冷藏。除此之外，将蚕豆瓣剥开倒入锅中熬煮至七八分熟，再用食盐腌制入味、晾干，最后放入冰箱冷冻也可以。

炒腐竹怎么做

4219 人点赞 413877 2019-11-16

准备材料：腐竹１００克、猪肉６０克、彩椒１／２个、食盐２克、生抽２茶匙、淀粉１茶匙、葱１根、姜３片、植物油１汤匙。腐竹清水泡一晚第二天洗净切段，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎。猪肉用淀粉和生抽抓匀，油热下姜丝爆香。下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒。

为什么铁锅炒菜油烟大

4270 人点赞 467081 2019-11-16

铁锅炒菜油烟大和锅没有太大的关系，主要和炒菜的温度有关，所以这个时候要将温度调低一点。再者，油质过差也会出现冒烟的现象，尽量不要让温度达到油的烟点，控制在180度左右最佳，不要等到油开始冒烟之后再放入食材。

木薯淀粉是马铃薯淀粉吗

4427 人点赞 154028 2019-11-16

木薯淀粉并不是马铃薯淀粉，二者是有一定区别的。木薯淀粉和马铃薯淀粉的主要区别在于原材料上，前者是从木薯中提取出来的，后者是从马铃薯中提取出来的，且木薯淀粉多用来加工食品，而马铃薯淀粉多用于调味。

凉拌豆角焯水多长时间能熟

3782 人点赞 147740 2019-11-16

凉拌豆角焯水5分钟左右就能熟透了。豆角焯水是非常有必要的，生吃不仅味道不好，还有可能对身体有害，而焯水之后过一遍冷水，不仅味道好，更利于入味，还能保持翠绿的颜色，看起来更加的美观。

面条怎么炒才好吃

3955 人点赞 490808 2019-11-16

胡萝卜、洋葱清洗后切好，面条放到清水里面煮熟，捞起过凉备用，接着在锅中倒油，将鸡蛋炒好。继续在锅中热油，加洋葱爆香，接着将胡萝卜倒进去，加味精调味，再把面条和鸡蛋一起倒进去翻炒，用酱油条调色，出锅前撒上葱花即可。

清炖鸡怎么做

4067 人点赞 481608 2019-11-16

三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。葱姜切段，表面用姜擦拭，红枣洗净，浸泡10分钟。锅中水烧开，放入鸡焯一下，另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。盖上锅盖，大火烧开小火炖1小时左右。盛出，撒上胡椒粉和盐即可。

重庆特产陈吉旺福麻花

1800 人点赞 435480 2019-11-16

重庆特产陈吉旺福麻花，陈吉旺福麻花凭借其鲜香酥脆、久放不绵的秘制口感和精美品相畅销国内各省市及港澳台地区。公司选上乘好料，融科学工艺，做健康美食，铸就了御食斋食品在广大消费都心目中的金字招牌。

电饭煲不放水鸡腿做法

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鸡腿用叉子将正反两面叉出小孔，更容易入味。接着散入一勺盐，一勺白糖和一勺胡椒粉，再淋入一汤勺料酒去除腥味，一汤勺生抽提鲜，一汤勺老抽上色，还有半汤勺蚝油。最后加入少许辣椒壳，花椒和八角，放入姜片和葱段，用手抓匀，让鸡肉充分吸收调料，盖上保鲜膜，密封腌制2个小时。

鱼圆不上劲怎么补救

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鱼圆不上劲，我们可以在里面加入一些鸡蛋清，让其具有弹性，或者可以将鱼肉剁碎加入墨鱼仔作为起胶的材料，然后将做好的鱼圆同样弄碎，混合在一起搅拌，这样制成的鱼丸就不会不上劲了。

生粽子怎么解冻

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首先从冰箱里面取出粽子，准备一盆温开水，将粽子放到里面浸泡10分钟左右进行解冻工作，再取出来放在通风口降低温度，等粽子完全凉下来之后，这样解冻工作就完成了，接着下可以用电饭煲进行蒸煮，煮出来的粽子非常软糯好吃。

老式薄荷糕的做法

1865 人点赞 96855 2019-11-16

食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。薄荷叶洗净放入破壁机，加入适量水，开始高速运转模式，定好时间５－１０分钟，得到一碗薄荷水。同样把绿豆打碎，接一碗绿豆水。米粉里加入少量薄荷汁，稍微搅拌，米粉团不要太湿，能出现小面团团即可。

铁锅生锈怎么办

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处理生锈的铁锅时，需要在盆中加入50毫升左右的白醋，再倒入半盆清水搅拌均匀。开大火将生锈的铁锅烧红，倒入搅拌好的白醋水，刷洗3分钟左右倒掉。最后将锅烧热，加入食用油沾满整个锅，然后用水冲洗干净即可去除铁锈。

储蓄卡和信用卡的区别

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首先使用储蓄卡时要先往卡中存钱才能使用这张卡进行消费，而信用卡则可以透支，然后再在账单日时候还上透支的金额。其次办理储蓄卡只需持身份证前往网点办理，办理信用卡则要填表申请等待审核再发卡。

阜阳特产小吃

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阜阳特产小吃有枕头馍、阜阳皮丝、郜台板鸭、太和板面、格拉条等，枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽省阜阳地区的传统特色小吃。食用时，切成薄片，涂抹上豆瓣酱或夹上卤黄牛肉食用，吃起来香酥柔润，松软可口。

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