美食 - 蘑菇声活

没有锡纸能在烤箱烤东西吗

9 人点赞 127133 2019-11-19

即使没有锡纸也是可以在烤箱中烤东西的，但此时需要注意烤制的时间，避免将食物烤焦等。而在使用烤箱时需要注意预热的时间、可以在烤盘放入适量水、及时的清洁烤箱等等。

没有用过的新筷子发霉了怎么办

2629 人点赞 272688 2019-11-19

当新筷子发霉时，可将其放在锅中煮一段时间，这样能起到很好的消毒作用，之后加入食盐后煮沸，再进行晾干，或者将其放在微波炉中加热，但时间不宜过长，也可以将筷子清洗干净后放在消毒柜中，这样也能起到消毒杀菌的作用。

爆炒螃蟹的做法

2106 人点赞 481427 2019-11-19

爆炒螃蟹制作前需将螃蟹清理干净，将螃蟹剁成小块。锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，并将螃蟹倒入开大火爆炒，螃蟹变色后可以加入少许清水和调味料焖烧，汤汁收干后便可以撒葱花和香菜做装饰，并出锅装盘。

温度低怎么发酵面粉

1061 人点赞 359663 2019-11-19

想要在温度低的环境中发酵面粉的话，就可以把面团和热水一起放入箱子中进行发酵，这样箱子内的温度提高以后面团就更发酵了。或者我们也可以把面团放入有发酵模式的烤箱中，还可以用泡打粉来代替酵母发酵。

冰箱发烫会爆炸吗

1780 人点赞 237527 2019-11-19

冰箱发烫一般是不会引起爆炸的，冰箱运行平稳后热量会慢慢减退。不得在冰箱顶部和周围放置和使用微波炉、电饭锅带有电磁感应的电器，会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰，从而导致冰箱的温控器产生混乱，不能正常运转。

从超市买回来的粽子煮多久可以吃

3004 人点赞 151470 2019-11-19

超市售卖的粽子一般都煮熟过，它只需要放入水中煮十五到三十分钟就可以了。若我们购买的粽子是别人现包的话，那它就需要放入高压锅中熬煮两个小时左右，因为粽子中的生糯米很难煮熟。

冬瓜的做法

3786 人点赞 82010 2019-11-18

起锅烧油放入冬瓜小火煎至两面微黄后，依次放入红椒丁、蒜末和生抽翻炒均匀，再放入适量清水调至中火焖5分钟左右。最后撒入适量盐翻炒均匀，大火收汁后出锅装盘，撒上葱花，一份清香美味的红烧冬瓜就完成了。

阳芋就是土豆吗

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阳芋实际上就是土豆，它的别名比较多，又被称为是洋芋、马铃薯等等，原产于热带美洲的山地，里面富含丰富的营养元素，例如淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等等，食用之后对身体有一定的好处，但是建议最好不要多吃。

玉米发芽了煮熟还能吃吗

4406 人点赞 273699 2019-11-18

玉米发芽了煮熟之后还是能吃的，因为在周围环境比较好的情况下，玉米是很有可能发芽的，这个时候它里面的营养物质甚至会比没有发芽的更高一些，且也不会含有什么对身体有害的物质，所以煮熟之后大可放心食用。

巧克力用什么洗能洗干净

2496 人点赞 485654 2019-11-18

洗衣液去除法、洗洁精、碳酸饮料浸润、甘油擦拭、四氯化碳涂抹等。洗衣液去除法：用手洗专用洗衣液涂抹在干衣时污渍处，完全覆盖污渍。静置３－５分钟，再轻轻搓洗。碳酸饮料浸润：先将巧克力刮掉，然后用没有颜色碳酸饮（雪碧、七喜）浸湿污渍的地方，然后用手搓洗２－５分钟。

黑米粽子怎么煮容易烂

4441 人点赞 79595 2019-11-18

想要让黑米粽子容易煮烂的话，就要在开始包粽子之前将黑米放入水中浸泡一夜，等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。同时，和黑米一起用来包粽子的糯米也需要放入水中浸泡。

烤箱可以烧烤吗

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烤箱可以烧烤，能做烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等多种烧烤美食。烤肉串将猪肉腌制后放进烤箱烤15分钟，撒上调料后再烤2两分钟即可，将鸡翅加入调料腌制20分钟以上后放进烤箱，烤15到25分钟即可，烤鱿鱼需要腌制3小时，烤13分钟左右。

如何炸扣肉才会起泡窍门

1694 人点赞 404517 2019-11-18

要先炸扣肉的时候起泡，我们在做的时候就需要在炸扣肉之前用牙签或者是一些比较尖锐的工具在皮上面扎一些洞，洞越细密，出现的气泡就会越多。等扎好洞之后将蜂蜜水或者是麦芽糖沾满肉皮表面，再放到油锅里面进行浸泡煎炸。

草莓橘子可以一起吃吗

429 人点赞 258709 2019-11-18

草莓和橘子可以一起吃，两者的成分不相克，一起食用不会导致人体出现不适的症状。但是需要注意草莓不适合与地瓜、猪排、樱桃等食物一起吃，橘子不适合与黄瓜、河蟹、牛奶等食物一起吃。

蟑螂可以飞吗

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蟑螂会飞。蟑螂体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面；有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内，生活在野外或者室内。美国蟑螂翅发育良好，能飞很长一段距离。

怎么炒牛蹄

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准备牛蹄筋３００克、青椒８个、大蒜５瓣、生姜２０克、八角３个、桂皮１根、香叶３片、香葱２根。牛蹄筋洗净，牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、２勺料酒。启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感，点击启动，自然放气后取出。辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用。

台北必买特产清单

1841 人点赞 452701 2019-11-18

台北必买特产清单有：万峦猪脚、大溪豆干、绿豆椪、干贝XO酱、油鱼子、樱花虾、黑鲔鱼、冻顶乌龙等。万峦猪脚在制作时添加了独特的中草药配料和葱姜蒜蓉等作料，做出来的猪脚肥而不腻，味美鲜香，吸引了无数食客前来品尝。

怎么炒虾酱好吃

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准备材料：虾酱、鸡蛋、油、清水。鸡蛋打入容器中，倒入虾酱、清水，搅拌均匀。锅中加适量油，倒入蛋液，不停地翻炒，直至全部凝结即可。

生牛肚要煮多久才熟

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生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

皮蛋放了6个月还能吃吗

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皮蛋放了6个月最好是不要吃了，因为皮蛋虽然是腌制食物，但毕竟是通过发酵变性的，保质期也相对短一些，最多只能存放3-5个月左右，而保存过长时间的皮蛋，会滋生非常多细菌，长期食用后对身体不利，可能会出现中毒情况。

黄瓜为什么叫黄瓜

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黄瓜最开始引入的时候叫做胡瓜，后因胡人石勒登基做皇帝之后，忌讳“胡”字而改名黄瓜。真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，所以叫黄瓜。

自己烧烤羊肉串怎么腌制

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自己烧烤腌制羊肉串，需要准备羊肉、五香粉、孜然粉、姜、盐等调味料。先将羊肉洗净切块，洋葱切碎，姜切片备用，在切好的羊肉中加入适量的五香粉、孜然粉等，放入洋葱和姜，接着加入白糖，食用油，搅拌均匀后腌制半小时即可。

湖北恩施特产小吃零食

1088 人点赞 307566 2019-11-18

湖北恩施特产小吃零食有张关合渣、社饭、柏杨豆干、土家油茶汤、桃片糕等。其中桃片糕作为当地传统糕点小吃，具有悠久的历史和独特的风味，深受广大消费者的喜爱，酥脆香甜。

糖高怎么做法

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开水烫面，面要一点烫，尽量把面烫均匀。烫面烫熟之后，放凉。准备糖馅。白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。

蘑菇放冰箱一个星期还能吃吗

4407 人点赞 30936 2019-11-18

能吃。磨菇贮藏的适宜条件为０摄氏度和９５％的相对湿度，蘑菇的失水与黑柄和开伞有关，用薄膜包装或保持相对湿度高于９５％可减少失水。气调贮藏可抑制蘑菇褐变，控制在２~４％的氧和５~１０％的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命。

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