美食 - 蘑菇声活

挨着冰箱睡觉的后果

1361 人点赞 482345 2019-11-27

影响睡眠质量。冰箱电机工作时候噪音一般会比较大，长时间在这种高噪音的环境下休息势必对睡眠产生不好的影响，建议睡眠时候选择舒适，安静，通风良好，无异味的环境。

雁门关在哪里

2298 人点赞 452209 2019-11-27

雁门关在雁门关，位于中国山西省忻州市代县县城以北约20公里处的雁门山中，是长城上的重要关隘，以“险”著称，被誉为“中华第一关”，有“天下九塞，雁门为首”之说。与宁武关、偏关合称为“外三关”。

鳝鱼怎么做

2046 人点赞 174053 2019-11-26

准备鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒出香味，放入鳝鱼丝进去煸炒。煸炒变色后烹入适量的料酒，再放入酱油。烹煮到八成熟，盛出来备用，热锅凉油，放入洋葱丝进去煸炒。

竹笋和蘑菇可以一起吃吗

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竹笋和蘑菇可以一起吃，两者没有食用禁忌，一起吃还可以补充大量营养元素。竹笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，在吃竹笋的时候不宜和红糖一起食用，否则不利于健康。蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，但是对菌类过敏的人最好别吃蘑菇。

鱿鱼须怎么处理干净

381 人点赞 227926 2019-11-26

将鱿鱼的头和身体分开，用清水冲洗一下将其剪开，去掉内脏，然后将表皮撕下来，放入含有食用碱的水里仔细清洗触须，另外触爪里面的牙齿和眼睛在清洗的时候也要去掉，以免影响口感。

酵母粉发面的比例

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发面一般按照酵母粉和面粉以1:100的比例，如果烹饪比较松软的面食，可以适当多加入一些酵母粉。在放酵母粉的时候，一定要按照比例倒入，否则面团容易变酸。如果想快速发酵包子、馒头等面食，500g面粉就要放6g酵母粉。

豆沙太稀加面粉还是糯米粉

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豆沙太稀了的话可以加糯米粉，我们只需要将它和糯米粉混合在一起放入锅中翻炒就可以了。若是没有糯米粉而且豆沙稀得不是非常厉害的话，也可以直接把豆沙放入锅中单独翻炒。

番薯叶怎么炒

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洗净番薯叶，大蒜拍碎，热油锅放大蒜爆香。放番薯叶，翻炒，炒到变色，放盐调味。炒均匀起锅，装盘。

魔芋简单做法

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准备材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣酱２克、盐１克、油１克、葱１克。魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫１~２分钟。|将锅先烧热，倒入凉油、豆瓣酱进行煸炒。倒入魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上１分钟，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。

橙子怎么切

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将买回来的橙子去头去尾，然后用刀对半切，依次多切几次，呈薄片状即可，要想精细一点，去头去尾后可将橙子皮切掉，再将果肉切成片，或者是先用勺子戳到橙子皮里面，让橙皮和橙肉分离，再切成小片。

香蕉和什么一起吃会拉肚子

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香蕉和酸奶一起吃容易拉肚子，它们两者都是可以帮助肠胃消化食物的，一起吃会给肠胃造成一定的负担，西瓜与香蕉是寒性的水果，一起吃也容易造成拉肚子的情况，千万不要和红薯一起吃，容易引起腹痛腹泻、呕吐等中毒的现象。

牛肉怎么做好吃

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将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包。

羊肉怎么炖好吃没腥味

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我们可以在制作羊肉时加入可以掩盖或去除它这种味道的食材，比如花椒、葱、姜、蒜、酒甚至是当归、党参等。我们在制作清炖羊肉放当归、党参，不仅能很好的去味，还能提升口感，而红烧的话就可以加酒，烧烤的话多放孜然、盐。

怎么炒香螺

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准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。把蒜拍扁切碎，干辣椒摘洗净，切成丝。炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

怎么做酱牛肉

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食材准备：牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量。牛腱子洗净，冷水下锅，水开后放入白酒焯水煮沸，立刻放入冷水中，洗净备用。把卤肉包+黄豆酱+甜面酱+姜+盐+老抽+冰糖+黄酒煮开。

重庆泡椒鳝鱼的做法

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鳝鱼洗干净血污，将泡椒、泡姜、大蒜切片，生姜切丝，蒜苔切寸段备用。起油锅，爆香调料，加入豆瓣酱煸炒出香味。先加蒜苔焯一下，再加入鳝鱼片翻炒。倒入料酒，并加酱油少许、盐、鸡精等调味。加入少许热水（刚淹没就够了）烧一会儿。等待烧干水分就可以出锅了。

无锡有什么特产可以带回家

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无锡可以带回家的特产有太湖翠竹、阳山水蜜桃、宜兴板栗、无锡毫茶、阳羡茶等。其中太湖翠竹是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特。

冰豆浆可以喝吗

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冰豆浆是可以喝的，在夏天等天气较为炎热的时候，适当的喝一些冰豆浆能够帮助人们降温，预防中暑，不过冰豆浆比较伤胃，有肠胃疾病的人最好不要多喝，另外对于女性朋友来说，最好喝温热一点的豆浆，对身体更有利。

土豆切开有褐色的圈能吃吗

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切开后有褐色圈的土豆最好不要吃，因为土豆内部出现这样的东西通常是细菌、霉菌导致的，食用会引起身体不适。我们平时可以将土豆保存在干燥、通风的地方，这样它才不容易出现变质的现象。

下五花和五花肉的区别

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五花肉是猪肋骨排上的肉，分为五层。而下五花是五花肉的一部分，它是靠近猪肚腩那一块的五花肉。下五花肥瘦均匀，非常适合炒菜。

姑娘果要洗吗

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通常情况下姑娘果最好是要洗的，由于表面会有一层膜，同时顶部自然开裂成一条缝隙，所以为了安全起见，最好在食用的时候将其清洗干净，不仅口感好，且营养价值丰富，具有增加人体食欲，促进新陈代谢的作用。

桂林特产有什么值得带

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桂林特产值得带的有罗汉果，桂林米粉，桂林三花酒，桂林腐乳，桂林辣椒酱，地罗汉果的栽种历史已达200多年。尤其是在上个世纪90年代末期，随着农业产业结构的调整，罗汉果的种植面积也是逐年增加，产量也越来越多。

牛肉炖土豆的做法

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在制作牛肉炖土豆的时候，首先将洗好的牛肉切成小块，再放入锅中加水、葱、姜炖八成熟，将葱、姜、葱头炒出香味后加入牛肉，之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤、牛肉、西红柿、盐、料酒等，之后加入土豆后煮10分钟就可以装盘。

樱桃和蜂蜜能一起吃吗

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樱桃和蜂蜜不能一起吃。因为樱桃中含有的维生素X在跟含有铜的蜂蜜一起食用，会因为产生氧化作用而失去了原有的营养价值，所以樱桃和蜂蜜不能一起吃。

白砂糖如何制作糖粉

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将白砂糖制作成糖粉需要的材料除了白砂糖，还需要少量的玉米淀粉，将这两样放在一起搅拌一段时间，倒出来后将糖粉筛两次，就可以得到非常细腻的糖粉了，我们可以将做好的糖粉用来做饼干之类的西点烘培。

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