美食 - 蘑菇声活

仙人指和白檀的区别

3498 人点赞 483583 2019-12-20

仙人指锯齿平滑圆润，且叶片是由中心向四周发散生长并且垂下。花筒较短，整齐花瓣两层，花型呈下垂状。浆果边沿突兀有棱角，成熟后果实表面呈黄色。白檀分枝较多，开始生长时是直立状态，后期会匍匐在地上，白檀的茎一直呈现出淡绿色。

米饭在保温6小时能吃吗

1716 人点赞 39135 2019-12-20

米饭保温6小时是否能吃，需要根据温度来判断，要是夏天温度比较高，基本上3小时就会变质，但是要是其它季节的话，保温是可以存放24的。不过不建议保温6小时，这个会导致电饭锅的负荷压力增大，出现短路的情况，还有可能引发火灾。

土豆丝卷饼怎么做又软又好吃

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土豆丝卷饼这么做又软又好吃，胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。准备面粉和鸡蛋。加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。用筷子，从锅的顶端开始，把鸡蛋饼和土豆丝卷好。之后从中间切一半装盘即可。

油菜用焯水后怎么做

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油菜焯水之后可以与香菇一起爆炒，首先准备好油菜，在锅里焯水之后捞起来，放在旁边备用，然后倒入油爆炒香菇，加入油菜和放盐，翻炒均匀就可以出锅了。

辣椒酱的做法

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制作辣椒酱时，需要将辣椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。

羊角豆干哪里买

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一般在重庆的特产专卖店也能买到正宗的羊角豆干。不在重庆的朋友可以在网上购买，选择好品牌即可。如果有时间可以到羊角镇还可以买到各种口味现做的手工豆干，

北豆腐和南豆腐的区别

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北豆腐是把卤水或酸浆放入豆浆内制作而成，水分含量较少，口感干硬，比较适合搭配其它食物一起炒食。南豆腐是往豆浆内加入石膏制成，水分含量较多，口感软滑爽口，比较适合凉拌或炖汤。

冰冻的芋圆需要解冻吗

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冰冻之后的芋圆最好还是解冻之后再煮，要解冻芋圆可以直接将它取出来，然后放在室内自然解冻就可以了。芋圆如果不解冻就煮，可能会让它出现外面熟里面生的情况。

怎么防止水果氧化变色

1872 人点赞 495947 2019-12-20

防止水果氧化可以在水果的切面滴上几滴柠檬汁，因为柠檬酸能够阻止氧化、防止褐变。此外也可以将切好的水果立即浸泡在水里，或者是浸泡在蜂蜜水里面几分钟，也能够起到延缓水果氧化的作用。

母猪肉煮熟了怎么分辨

4484 人点赞 410676 2019-12-19

一般母猪肉煮熟了之后肉质发红，且肉丝非常的粗，内部发干，没有水分，吃起口感较差。母猪肉是繁衍后代，老了之后被淘汰母株的肉，很少有人会买，在外面吃东西的时候时候可以通过其有无猪肉特殊的香味来进行分辨。

冰冰粉是什么原料做的

730 人点赞 478175 2019-12-19

制作冰冰粉的主要原料是冰粉籽，它是假酸浆的种子，用水浸泡一段时间之后，将种子过滤掉，然后加入适量的凝固剂，静置一段时间等它凝固之后就能制成晶莹剔透、口感冰凉的冰冰粉了，同时我们要注意，选用的水质以及石灰水的用量，否则会导致冰冰粉制作失败。

长芽的土豆削掉芽还能吃吗

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若土豆长芽没多久，那就可以将土豆上的芽和它周围部分的土豆挖掉，再将它放入水中浸泡半小时左右，然后就可以继续食用它。若是土豆已经发芽很久的话，那整个土豆内部都会充满毒素，这样的土豆就不能继续吃。

慕斯蛋糕冷藏还是冷冻

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慕斯蛋糕冷藏和冷冻保存都是可以的。冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日，但是不要反复解冻。冷藏保存时，需要用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。

驴肉可以和豆腐一起吃吗

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驴肉和豆腐可以一起食用，营养丰富，不会产生不良反应。搭配在一起食用营养能够互补，有助于人体吸收营养物质，迅速恢复体力。驴肉含有蛋白质、铁元素，食用后能够增强体质，还能够补充血气。

蜂蜜是哪里的特产

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蜂蜜是我国黄河流域和长江流域大部分地区的特产。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。古希腊人把蜜看做是天赐的礼物。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。

糖粉如何制作

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要制作糖粉，只需要按照10：1的比例将白砂糖、玉米淀粉一起放入搅拌机中进行搅拌即可。通常，只要在三分钟之内按照每搅拌它三十秒就暂停五秒的规律一直重复，就可以做出细腻的糖粉。

丝袜钓螃蟹方法

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丝袜钓螃蟹需要将饵料放入丝袜内，丝袜上面用尼龙绳绑牢，再把丝袜投入水中等待螃蟹吃饵料就可以。螃蟹爬上丝袜用蟹钳夹食饵料时，蟹钳就会卡在丝袜内，螃蟹越挣扎用力，螃蟹越难挣脱，能够诱钓提高螃蟹的钓获量。

米饭隔夜还能吃吗

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米饭隔夜是能吃的，只要没有变质都是可以放心食用的，只不过米饭中的营养会流失而且口感也较差。隔夜的米饭在吃之前要先判断是否有味道或者变质，如果有味道变质了就不能再吃了。

狗肉可以和土豆一起吃吗

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狗肉和土豆可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意狗肉和土豆不宜食用过多，否则食用过多狗肉很容易导致上火，或者是出现消化不良的症状。

白凉粉为什么要加卡拉胶

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白凉粉要加卡拉胶是因为卡拉胶可以帮助白凉粉的凝固，我们通常是先将白凉粉用水化开，然后倒入沸腾的水中搅拌、熬煮，再倒出来冷却、成型。卡拉胶正是在冷却、成型这一部分产生作用。

炒粉怎么炒不粘锅

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米粉在炒之前用凉水泡发，热水泡容易外软里硬，浸泡时间在１个小时以上，浸泡后的米粉中淀粉含量就会明显减少，在炒之前用橄榄油搅拌一下，食用油也可以，这样就可以避免炒粉粘锅。

干灵芝怎样清洗干净

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干灵芝最好不要清洗，因为它表面有一层孢子粉，它含有非常丰富的营养，如果清洗的话就会把它弄掉。我们可以把干灵芝放入锅中蒸二十分钟左右，这样给干灵芝消毒之后就可以开始食用并处理它了。

香螺的做法煮多久

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七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。香螺洗净，蒜切碎干辣椒摘洗净，切丝。炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒爆锅。倒入香螺翻炒、加入酱油、料酒。加水、烧开后加白糖炒匀加盖大火焖七八分钟。

酒精能杀死蟑螂吗

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可以。但量要大，量少不能将其杀死。蟑螂生命力顽强，是四害之一。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。

自制桂花酒多久可以喝

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自己做的桂花酒一般要酿制三个月左右才能喝，制作桂花酒需要先把准备好的桂花晾干并用糖把它腌制两三天，然后将它和桂花、桂圆、轰走、白参以及三十五度以上的白酒一起封入坛子中放置三个月即可。

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