美食 - 蘑菇声活

生姜花椒泡酒的功效

3699 人点赞 127692 2019-12-22

生姜花泡酒具有活血散瘀的功效，有冻疮的人可以用生姜花椒泡酒来缓解冻疮的症状。此外生姜花椒泡酒还可以缓解痛经，有痛经症状的女性也可以通过饮用生姜花椒泡酒来缓解痛经引起的不适症状。

煮鸡蛋粘壳是不新鲜吗

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煮鸡蛋粘壳和它是否新鲜没有太大的关系，主要还是看气室的大小以及生鸡蛋壳的光滑程度，一般剥鸡蛋时发现蛋白和蛋壳连接的部分色泽正常且没没有异味，都是可以正常食用的，要想防止粘壳，可以将鸡蛋煮好之后立刻取出来放到冷水中浸泡。

豌豆粉和豌豆淀粉有什么不同

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豌豆粉和豌豆淀粉存在本质区别，豌豆粉是将豌豆直接磨成粉，保存了豌豆的原来成分，色泽姜黄，有豌豆香味，一般作为食材直接烹饪。而豌豆淀粉是从豌豆里面提取出来的淀粉，颜色洁白，没有特殊味道，主要在勾芡时使用。

毛豆煮多久

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毛豆冷水下锅煮十分钟左右就可以了，如果煮的时间过久会影响毛豆的口感，如果煮的时间太短毛豆会没有熟透。毛豆又叫做大豆、黄豆，指的是新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国有非常悠久的种植历史，大约在5000多年前就开始种植。

五台山八月份特产

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五台山八月份特产有台蘑、台党参、台蘑酱、五台山核桃、五台山花椒等等。五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，峰顶平坦如台：东台望海峰、西台挂月峰、南台锦绣峰、北台叶斗峰、中台翠岩峰。

辣椒鸡蛋怎么炒

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准备材料：辣椒３００克、鸡蛋４个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净，切成丝。鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散。锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，大火热油，鸡蛋下去先不动，稍微成形后用铲子搅动，炒至无液体状态即可出锅。

饼子怎么做好吃

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将淀粉倒进碗里，加适量水搅拌，之后擀成薄饼，在上面刷上一层油，再分别撒上葱花、盐，卷好后揉成面饼，放到油锅里面煎炸，等炸至两面金黄之后，葱油饼就做好了。

微波炉可以做什么美食

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微波炉可以做很多美食，可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块，用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅，划开刀口后加入姜丝、料酒腌制，预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤，这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。

蚕豆可以和龙虾一起吃吗

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蚕豆和龙虾的营养价值都很高，一起食用对身体健康有益，具有开胃的功效，能够提高食欲，促进消化，能有效改善腹中积食的状况。蚕豆不能和海螺、田螺一同食用，另外在食用完龙虾之后，不建议再食用含有维生素C的水果。

马齿笕怎么炒好吃

2594 人点赞 344824 2019-12-21

食材准备：马齿笕200克、蒜末、盐、鸡精各适量。马齿笕洗净切段，大蒜切末，马齿笕放开水焯一下捞出。锅里油热，放下蒜末爆香，放入马齿笕快炒。加盐、鸡精煸匀即可。

剥橘子指甲黄怎么去除

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想要把因为剥橘子而变黄的手指洗干净的话，可以准备适量的食盐并用它摩擦指甲的表面，也可以用洗甲水、牙膏来清洗我们的手指。我们平时剥橘子时可以在橘子薄面铺一层纸，这样我们的手指就不容易变黄了。

菊花陈皮泡水的功效

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菊花陈皮泡水具有清肠胃、去火、健胃消食的功效，其中陈皮能够燥湿化痰、健胃消食、美容养颜;而菊花则能够清热下火，还对咽喉肿痛有益。菊花陈皮泡水不仅滋味甘甜还有很多功效，不过喝多了容易引起食欲不振。

牛肉丝怎么炒好吃

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食材准备：牛里脊２００克、芹菜３颗、洋葱半个、胡萝卜半个、木耳５朵、香葱３根、姜１块、蚝油半汤匙、胡椒粉３分之１茶匙、蛋清１个、淀粉１汤匙、盐１茶匙。牛肉斜着切丝，用蛋清，蚝油，胡椒粉，抓拌１分钟上劲。静置１０分钟。芹菜，切段，胡萝卜，木耳，洋葱切丝。

外地买不到的辽宁特产

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辽宁特产有：大连海凉粉、庄河大骨鸡、庄河山牛蒡、大连虾酱、沈阳老高太太糖葫芦、岫岩辽五味子、岫岩滑子菇、抚顺单片黑木耳、豆面卷子、抚顺小香肠、本溪冻梨、恒仁冰酒等特产。拌海凉粉口味爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

哈尔滨有哪些农产品

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哈尔滨的农产品有：黑加仑、榛子、龙胆草、野樱桃、薇菜等。其中榛子富含多种维生素、钙、锌等营养元素，有补脾胃、益气力、明目、消渴、安神等功效。

秋葵炒之前需要焯水吗

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秋葵在炒之前焯不焯水主要看个人喜好，不过建议最好还是要焯水，焯水之后的秋葵炒制后口感更佳，能去除涩涩的口感，同时还能去掉上面黏腻的感觉，要是觉得焯水比较麻烦且不过分追求口感，也是可以不焯水的。

怎么炒虾仁好吃

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青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

小麦粉能当面粉用吗

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小麦粉是不能当面粉使用的，因为这二者有一定的区别，各有各的用途，会导致制作出来的面食口感、韧性等方面完全不同。小麦粉是使用小麦磨成的粉，含有外皮和中间部分，而面粉也是小麦做的，但是没有小麦外皮和中间部分。

山西忻州有什么特产

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山西忻州特产有保德碗托、定襄蒸肉、神池月饼、砍三刀、忻州糯玉米等。保德碗托是祈州传统的汉族小吃，碗托的意思就是将荞麦面制成糊放在碗中，等其蒸熟以后倒出里面的糊就成了碗的形状。最后将其切块，拌上特制的酱汁就是美味的保德碗托了。

高筋小麦粉和低筋小麦粉的区别

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高筋小麦粉的蛋白质含量在13.5%左右，人们通常用它制作面包、面条等食物。低筋小麦粉的蛋白质含量在9.5%以下，它主要被用来制作蛋糕、绸鱼烧等口感蓬松、细腻的甜点。同时，用高筋小麦粉制作出来的面食的口感更有嚼劲。

棕榈油是什么油

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棕榈油是一种由油棕树上的棕榈果压榨而成食用油，与大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油。棕榈油含有丰富的饱和与不饱和脂肪酸，以及天然维他命E及三烯生育酚、类胡萝卜素、亚油酸等等。

菜辣了用什么中和

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菜太辣了我们可以在里面加一些醋进行中和，因为辣椒里面的辣味是辣椒碱产生的，而醋里的酸酸能稍微中和一下这种味道，这样就能让菜不那么辣了。也可以在里面加一些糖进行中和，这样还能提升菜肴的鲜味，但是要注意不能加多了。

炒鸡的做法

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起锅烧油放入花椒炒出香味后，放入鸡块和姜片大火爆炒至鸡块表面水分炒干出油，再依次加入适量料酒、豆瓣酱炒匀，加入适量热水盖锅焖煮5分钟。最后倒入青红尖椒、盐、蚝油、胡椒粉和生抽、葱段炒匀，美味的风味小炒鸡就完成了。

白衣服整体染红了怎么去掉

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将被染色的衣服放在被水稀释过的84消毒液中先浸泡，大概浸泡15分钟之后，白色的衣服就能够恢复原色了。可以将肥皂放进水中进行溶解，水变白关火，将衣服放进水中浸泡，再用清水洗干净。

凉拌菜放冰箱隔夜吃吗

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不要隔夜吃。尤其是夏天天气炎热，气温较高，凉菜容易滋生细菌，不适合过夜食用，容易引起肠胃不适，影响身体健康。凉拌菜超过２小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过２６度环境中的凉拌菜更容易变质。凉拌菜保质期很短。隔夜凉菜不要吃。

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