美食 - 蘑菇声活

饺子和汤圆能一起煮么

3262 人点赞 439773 2020-02-28

汤圆和饺子最好不要一起煮，因为煮熟它们所需的时间不同，它们一起煮的话就会就很容易出现一个煮熟了一个还夹生的情况。而且这两种食物的味道有很大差别，一起煮还容易出现串味的现象，同时它们还会很容易就黏在一起。

柚子酱怎么吃

2959 人点赞 154381 2020-02-28

要吃柚子酱，可以将它抹在面包上食用，也可以用温水来冲泡适量的柚子酱做柚子茶喝。我们在制作柚子酱的时候要注意，最好全程无水无油，并且要对柚子皮进行正确的处理，这样做出来的柚子酱才好吃。

泡发好的鱿鱼怎么保存

3989 人点赞 70641 2020-02-28

将鱿鱼干用清水泡发好之后，可以用保鲜膜将其密封好，然后放到冰箱进行冷冻，这样就能保存很长一段时间，想吃的时候直接解冻即可，短时间保存就只需要将密封好的鱿鱼放到冷藏室保存即可。

木耳汤能隔夜吃吗

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隔夜的木耳汤可以吃，只要它没有变质就可以了，所以我们可以将它木耳汤密封起来冷藏保存。等我们再次食用木耳汤的时候，就要将它放入锅中熬煮至沸腾，这样可以杀死木耳汤中滋生的细菌。

烧仙草怎么做才好吃

3159 人点赞 354306 2020-02-28

准备好仙草２５克，食用碱粉２克和芋粉２０克。将烧仙草清洗干净，放入锅中，加入清水８００毫升、食用碱２克。用大火煮开，然后转小火煮，大约煮一个小时。用布袋过滤出汁液，将汁液倒回锅中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水调匀，倒入煮沸的汤锅中，边倒边搅拌，直至汁液浓稠。

虾球怎么做

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准备虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟，准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。虾仁从肚子剖开，不剖断，把奶酪丁放在虾尾一端。卷起，虾头部位包严奶酪丁，成为一个球状。

钵钵鸡放冰箱第二天能吃吗

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钵钵鸡可以放在冰箱里面留到第二天食用，这种食物并不会经过一夜的放置就变质，不过我们最好是将处理好的食材和钵钵鸡的藤椒油分开保存，以免食材上挂着大量藤椒油存放不便。

土豆片如何炸起泡

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要想土豆片能炸起泡，首先土豆片不能切的太薄，不然它一下锅水份就被炸干了、熟透了，也就无法起泡了。其次就是要油六成热时下锅炸至金黄然后捞出晾凉，并热油下锅复炸一次。

毛豆煮好隔夜怎么保存

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毛豆煮好要想隔夜食用，我们可以将它放到冰箱冷藏室保存，因为冰箱里面的温度比较低，能够在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖，从而避免食物变质。但是需要注意的是，在保存前要控干水分，吃之前也要重新加热好。

卤牛肉放盐吗

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卤牛肉是要放盐的，因为卤制的过程中需要加盐提升牛肉口感。将牛肉洗干净并放入锅中开始熬煮，其中的卤水就需要用食盐进行调味，卤制完的牛肉可以直接切片食用，如果卤制的牛肉味道比较淡，可以适当蘸取酱油等佐料进行调味。

干炸鲜蘑蘑菇用焯水吗

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干炸鲜蘑蘑菇的时候是需要焯水的，焯水之后的蘑菇吃起来口感会更鲜嫩，且炸制之后味道也会更好，要是直接炸的话，会导致蘑菇吃起来非常软，味道大打折扣。一般来说在制作干炸鲜蘑蘑菇的时候需要先用其它材料进行腌制再下锅煎炸。

猪蹄汤的做法

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在制作猪蹄汤的时候，一般先将猪蹄清洗干净后出水，黄豆提前浸泡3个小时左右，再将猪蹄放在砂罐中，加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等，炖一小时到一个半小时，用筷子戳猪蹄，戳得动就说明煮好了。

凉拌茄子的做法

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在制作凉拌茄子的时候，首先将干红椒剁碎，加入花椒后、盐煎成辣椒油备用，将洗净的茄子切成厚片放入蒸锅中，将其放凉后手撕成条状，在上面撒上香菜和香葱和红椒末，再加入备用的辣椒油就可以了。

安徽可以带走的特产

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五香辣味牛肉干、滁菊、吴山贡鹅、黄山毛峰、毛豆腐、白切等。安徽省气候宜人，景色秀美，是旅游的好去处。在游玩安徽，欣赏美景的过程中，也不要错过这些安徽的特色产品，带回家和家人朋友们一起品尝吧！

炒菜先放盐还是后放盐

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炒菜要后放盐，因为食盐经过翻炒味道会变淡，先放盐的话会无形中使我们投放大量食盐，对身体不好。而且先投放食盐的话会让食盐的食用率降低，还会导致蔬菜的鲜味、维生素受损。

豆角怎么保存时间长

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豆角保存可以采用焯水的方法，将豆角焯水后晾干放入保鲜袋里，将袋子里的空气全部挤出放入冰箱冷冻就可以了。短期储存豆角的方法可以把豆角放入有孔的塑料袋里，长期保存就需要把豆角晾干即可。

怎样蒸蛋的方法窍门

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蒸蛋前可以在鸡蛋里放一点料酒，让鸡蛋去腥，加水搅拌的时候最好放入温水搅拌，这样可以避免搅拌时出现小气泡，口感也会更加的嫩滑。如果有滤网的话，将蛋液用滤网过滤一下，也能够去除气泡，蒸出来的样子也好看。

罗布斯塔咖啡豆特点

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罗布斯塔咖啡豆的特点是有独特的香味与苦味，果实略圆，也略小，豆身比较扁圆。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义上可分为阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆两种。

仙人掌果的功效与禁忌

675 人点赞 418584 2020-02-27

仙人掌果具有祛湿退热的功效，不仅能帮助人体清除血液中的热毒，而且还能清心泻火、利尿祛湿。仙人掌果含有的营养物质可以加快人体细胞组织代谢，具有美容养颜的功效，但是一日内食用1～2个仙人掌果就足够了，吃多了容易引起腹痛、腹泻。

冰粉粉和白凉粉一样吗

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它们原料不同，白凉粉的原料主要是植物凉粉草，而冰粉粉主要是由冰粉籽制成的。它们的功效也不一样，白凉粉可以消暑、解热、美容、养颜，而冰粉粉可以清热解毒、祛痰以及镇静安神。

花椒的功效与作用禁忌

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花椒具有驱寒的功效，天气寒冷的时候饮用一杯花椒水可以驱寒，而且把花椒水涂抹在皮肤上还有杀菌消毒的作用。花椒可以泡水喝也可以烹饪的时候加入调味，不过建议阴虚火旺的人少吃花椒，以免引起上火的不适症状。

炸糖糕不鼓怎么回事

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炸糖糕炸不鼓可能是因为没有使用热水和面，我们要用温度在88℃到95摄氏度之间的热水和面才能让制作出来的糖糕蓬松、酥软。制作糖糕非常简单，只要把它揉成面团并包裹住提前调好的馅料，再放入油锅里炸至金黄即可。

祛湿的茯苓需要炒熟吗

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祛湿的茯苓可以不用炒熟就使用，但若是我们是寒湿体质的话，就最好还是将茯苓炒熟，具体的情况我们可以去医院咨询医生。茯苓的食用方法非常简单，我们可以用它泡水、煮粥或者是做成茯苓饼食用。

螃蟹不能和什么一起吃

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螃蟹不能和柿子一起吃，因为柿子中大量的鞣酸会和螃蟹含有的大量蛋白质形成难以消化的沉淀物，同时会导致消化不良。此外螃蟹也不能与冷藏过的汽水、饮料等饮料以及香瓜一起吃，否则可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。

干稻谷有虫子怎么处理

1305 人点赞 483340 2020-02-27

干稻谷有虫子的话我们可以将它放到太阳下再晒一段时间，或者将稻谷放入冰箱中冷冻将虫子都冻死，也可以用药烟之类的东西熏干稻谷，这些方法都非常有效，可以根据需求选择。

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